### Olá, pessoal!
Hoje eu trouxe uma receita bem divertida para vocês: a minha receita de panqueca doce!
Eu adoro fazer panquecas, e essa receita é uma das minhas preferidas. Além de ser super fácil de fazer, ela fica deliciosa e é sempre uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.
### Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
### Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o fermento.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.
4. Deixe cozinhar até que as bordas estejam firme e o centro esteja solto.
5. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Sirva com o recheio de sua preferência. Eu adoro com Nutella, mas você pode usar qualquer outro tipo de doce ou até mesmo com uma geleia ou compota de frutas.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
500 | 20 | 10 | 40 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca doce é uma das minhas preferidas! É tão fácil de fazer e fica tão deliciosa… Acho que ela é perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Mas eu sempre me perguntei: qual a possível origem dessa receita?
Bom, a verdade é que não sei ao certo, mas pesquisando um pouco, descobri que a receita é originária da Alemanha. Ela foi trazida para o Brasil pelos imigrantes alemães no século XIX e, desde então, conquistou o paladar brasileiro.
Acho que a receita deve ter sido adaptada ao gosto brasileiro, porque aqui as panquecas são mais doces do que na Alemanha. De qualquer forma, fica uma delícia!
E você, já experimentou essa receita?
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de doce de leite entre as duas panquecas.
2. Polvilhe canela e açúcar por cima das panquecas.
3. Faça uma calda com chocolate branco e derrame por cima do doce.
4. Coloque uma camada de geléia entre as duas panquecas.
5. Salpique granulado por cima das panquecas.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer esta receita de panqueca?
Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/4 de colher (chá) de sal, 2 ovos, 1 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de manteiga derretida e óleo para untar.
2. Como faço para preparar a massa da panqueca?
Para preparar a massa da panqueca, você vai precisar misturar os ingredientes secos em uma tigela e os líquidos em outra. Depois é só juntar os dois e bater até obter uma massa homogênea.
3. Quantas panquecas posso fazer com esta receita?
Esta receita rende cerca de 10 a 12 panquecas.
4. Posso fazer alguma variação na receita?
Você pode variar na receita adicionando frutas no recheio das panquecas ou polvilhando frutas por cima antes de servir. Outra opção é trocar o açúcar por adoçante.
5. Apanhei o truque para fazer as panquecas ficarem perfeitas! Qual é?
O truque para fazer as panquecas ficarem perfeitas é não mexer muito na massa depois que ela estiver pronta. Deixe-a descansar por 5 minutos antes de começar a fritar as panquecas.