Receita de panqueca fácil com nauzena e ovo

Como fazer panqueca facil.com nauzena e ovo

Receita de panqueca facil.com nauzena e ovo é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Fácil de fazer e muito saborosa, ela é uma ótima pedida para quem quer variar no cardápio.

Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de nauzena
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a nauzena, os ovos, o óleo, a farinha, o açúcar e o sal;
2. Coloque uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio e, quando estiver quente, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa.
3. Deixe cozinhar até que a parte de baixo fique dourada e firme o suficiente para virar.
4. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos;
5. Coloque a panqueca em um prato e sirva com o recheio de sua preferência.

Dicas:

– Você pode substituir a nauzena por outro tipo de leite;
– A farinha pode ser substituída por uma farinha sem glúten;
– Para dar um sabor especial à panqueca, você pode adicionar canela, chocolate em pó ou frutas no recheio.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	15	12	16	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca fácil com nauzena e ovo é uma receita tradicional brasileira. A nauzena é um fruto do cerrado brasileiro e é muito rico em vitaminas e minerais. O ovo é um alimento muito nutritivo e a combinação desses dois ingredientes faz da panqueca uma refeição muito saborosa e nutritiva.

Como incrementar a receita:

1. Adicione pedaços de frutas frescas na massa para dar um sabor ainda mais delicioso;

2. Coloque uma camada generosa de chocolate dentro das panquecas antes de dobrá-las;

3. Prepare um molho especial para servir junto com as panquecas, como por exemplo, um molho de frutas vermelhas;

4. Decore as panquecas com raspas de limão ou laranja e polvilhe canela em pó por cima;

5. Enrole as panquecas em forma de rocambole e sirva-as com uma calda de caramelo.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer essa receita?

Você precisará de: 1 ovo, 1/4 xícara (chá) de nauzena, 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de margarina, 1/2 xícara (chá) de leite e Sal a gosto.

2. Como você prepara a massa da panqueca?

Bata o ovo na batedeira até dobrar de volume. Acrescente a nauzena, a farinha e a margarina e bata novamente até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o leite e o sal e misture delicadamente com um fouet.

3. Que temperatura devo manter na frigideira?

A frigideira deve estar bem quente para que as panquecas não grudem e fiquem douradas por igual.

4. Posso fazer a receita com outros tipos de farinha?

Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha mais integral, mas ela terá um sabor um pouco diferente.

5. Qual é o segredo para uma boa panqueca?
O segredo para uma boa panqueca é não mexer muito na massa enquanto estiver na frigideira. Deixe-a dourar bem dos dois lados antes de servir!

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