Quem nunca fez uma panqueca e acabou fazendo uma bagunça na cozinha? A gente sabe que é bem difícil fazer uma panqueca perfeita, que fique boa e sequinha, sem grudar na frigideira. Pensando nisso, trouxemos uma receita de panqueca que não gruda, para você fazer a sua e finalmente acertar na escolha do prato.
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/4 de colher (chá) de sal
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo;
2. Adicione o sal e misture bem até obter uma massa homogênea;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo;
4. Coloque a massa na frigideira usando uma concha e espalhe evenly;
5. Aguarde até que a massa esteja firme o suficiente para virar e então vire;
6. Deixe a segunda face dourar e sirva.
Você pode fazer essa receita de panqueca com o recheio que preferir. Se quiser uma versão mais light, experimente com frutas e iogurte. Já se estiver com aquela vontade de comer um doce, recheie com chocolate derretido ou doce de leite. Fica delicioso de qualquer forma!
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
100 | 1 | 2 | 10 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
na frigideira
A receita de panqueca que não gruda na frigideira é uma delícia e é super fácil de fazer. Mas qual é a possível origem dessa receita?
Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela foi criada por um chef francês, outras dizem que ela é uma receita tradicional da Alemanha.
O que sabemos é que essa receita é super saborosa e que ela não gruda na frigideira, o que é ótimo! Então, se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, experimente a receita de panqueca que não gruda na frigideira.
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma pitada de bicarbonato de sódio na massa para que ela fique mais leve.
2. Adicione um pouco de amido de milho à massa para que ela seja mais espessa e não grude tanto.
3. Utilize uma frigideira antiaderente para que as panquecas não grudem na panela.
4. Não coloque muito óleo na frigideira, apenas o suficiente para untar.
5. Frite as panquecas em fogo baixo, assim elas não queimam por fora e ficam cruas por dentro.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como evitar que a panqueca grude na frigideira?
Ninguém gosta de uma panqueca que gruda na frigideira, certo? Aqui estão algumas dicas para evitar esse problema:
- Certifique-se de que sua frigideira esteja bem aquecida antes de adicionar a massa.
- Unte a frigideira com um pouco de manteiga, óleo ou spray de cozinha.
- Adicione a massa à frigideira e espalhe-a uniformemente.
- Deixe a panqueca cozinhar até ficar completamente firme antes de tentar virá-la.
2. Quais os ingredientes da receita?
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 ovo
3. Como faço a massa da panqueca?
Para fazer a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados. Depois é só colocar a massa na frigideira!
“4. Qual o tempo de preparo e cozimento da receita?
”
“São necessários apenas 30 minutos para preparar e cozinhar esta receita.”
”
“5. Qual a temperatura ideal da frigideira?”
”
“A temperatura ideal da frigideira é entre 180°C e 190°C.”
“