Quem nunca fez uma panqueca e acabou fazendo uma bagunça na cozinha? A gente sabe que é bem difícil fazer uma panqueca perfeita, que fique boa e sequinha, sem grudar na frigideira. Pensando nisso, trouxemos uma receita de panqueca que não gruda, para você fazer a sua e finalmente acertar na escolha do prato.

Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/4 de colher (chá) de sal

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo;
2. Adicione o sal e misture bem até obter uma massa homogênea;
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo;
4. Coloque a massa na frigideira usando uma concha e espalhe evenly;
5. Aguarde até que a massa esteja firme o suficiente para virar e então vire;
6. Deixe a segunda face dourar e sirva.

Você pode fazer essa receita de panqueca com o recheio que preferir. Se quiser uma versão mais light, experimente com frutas e iogurte. Já se estiver com aquela vontade de comer um doce, recheie com chocolate derretido ou doce de leite. Fica delicioso de qualquer forma!

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
100 1 2 10 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

na frigideira

A receita de panqueca que não gruda na frigideira é uma delícia e é super fácil de fazer. Mas qual é a possível origem dessa receita?

Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela foi criada por um chef francês, outras dizem que ela é uma receita tradicional da Alemanha.

O que sabemos é que essa receita é super saborosa e que ela não gruda na frigideira, o que é ótimo! Então, se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, experimente a receita de panqueca que não gruda na frigideira.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma pitada de bicarbonato de sódio na massa para que ela fique mais leve.
2. Adicione um pouco de amido de milho à massa para que ela seja mais espessa e não grude tanto.
3. Utilize uma frigideira antiaderente para que as panquecas não grudem na panela.
4. Não coloque muito óleo na frigideira, apenas o suficiente para untar.
5. Frite as panquecas em fogo baixo, assim elas não queimam por fora e ficam cruas por dentro.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como evitar que a panqueca grude na frigideira?

Ninguém gosta de uma panqueca que gruda na frigideira, certo? Aqui estão algumas dicas para evitar esse problema:

  1. Certifique-se de que sua frigideira esteja bem aquecida antes de adicionar a massa.
  2. Unte a frigideira com um pouco de manteiga, óleo ou spray de cozinha.
  3. Adicione a massa à frigideira e espalhe-a uniformemente.
  4. Deixe a panqueca cozinhar até ficar completamente firme antes de tentar virá-la.

2. Quais os ingredientes da receita?

Você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/4 de colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 1 ovo

3. Como faço a massa da panqueca?

Para fazer a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados. Depois é só colocar a massa na frigideira!

“4. Qual o tempo de preparo e cozimento da receita?

“São necessários apenas 30 minutos para preparar e cozinhar esta receita.”

“5. Qual a temperatura ideal da frigideira?”

“A temperatura ideal da frigideira é entre 180°C e 190°C.”

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