Receita de panqueca sem ovo: a melhor receita para um café da manhã perfeito!

Olá, pessoas!

Hoje eu vou ensinar vocês como fazer uma panqueca sem ovo. Sim, é possível! E fica uma delícia.

Essa receita é ideal para quem não tem ovo em casa, ou para quem é intolerante à proteína do ovo. Além disso, ela é bem simples de fazer e fica pronta em poucos minutos.

Então, vamos lá!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 colheres (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1 pitada de sal.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o óleo, o fermento e o sal;

2. Bata bem até a massa ficar homogênea;

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo;

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo;

5. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja firme e douradinha;

6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto;

7. Repita o processo até acabar a massa.

Dicas

– Você pode substituir o leite por bebida vegetal, como o leite de coco, o leite de amêndoa ou o leite de soja;
– Para dar um sabor especial às suas panquecas, você pode adicionar frutas, chocolate, castanhas ou outros ingredientes à massa;
– Se preferir, você também pode fazer a massa na night anterior e deixá-la na geladeira. Na hora de fazer as panquecas, basta retirá-las da geladeira e seguir o procedimento normalmente.

Substituições

– Se você não tem óleo em casa, você pode usar manteiga, margarina ou até mesmo banha de porco;
– Se não tiver fermento em pó, você pode usar 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
– Para dar um toque especial às suas panquecas, você pode polvilhar canela em pó na massa.

E então, gostaram da receita? Espero que sim!

Até a próxima!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	16	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca sem ovo é uma receita muito antiga. A primeira vez que foi registrada foi no século XIII, na Itália. Na época, era uma receita muito simples, que consistia apenas em farinha, água e sal. Com o tempo, foram adicionados outros ingredientes, como ovos, leite e manteiga, para deixar a massa mais macia e saborosa.

A receita de panqueca sem ovo é uma ótima opção para quem não pode ingerir ovos ou está de dieta. Além disso, é uma receita muito fácil de fazer e fica deliciosa.

Como incrementar a receita:

1. Use banana madura no lugar do ovo.
2. Use leite de soja ou outro leite vegetal no lugar do leite.
3. Coloque uma colher de sopa de farinha de linhaça para aumentar a fibra.
4. Adicione uma colher de chá de fermento em pó para dar mais volume.
5. Coloque uma colher de sopa de purê de frutas para dar mais sabor e cor às panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Panqueca sem ovo? Isso é possível?

Sim, é possível fazer uma panqueca sem ovo e ela fica deliciosa! A receita que vou compartilhar aqui foi aprovada por todos os membros da minha família, então você pode ficar tranquilo que vai adorar.

2. Essa receita de panqueca sem ovo é difícil de fazer?

Não, a receita é bem simples e rápida de fazer. Você só precisa de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem em sua casa.

3. Posso fazer essas panquecas com qualquer tipo de farinha?

Sim, a farinha que você usar vai influenciar no sabor e textura da sua panqueca, mas qualquer tipo de farinha funcionará para essa receita. Eu geralmente uso farinha de trigo, mas também já testei com farinha de cevada e de arroz e ficou ótimo!

4. Qual o melhor molho para servir com essas panquecas?

Você pode servir as panquecas com qualquer molho que gostar, mas eu particularmente adoro com maple syrup ou geléia. Fica uma delícia!

5. Quantas panquecas posso fazer com essa receita?

Depende do tamanho das suas panquecas, mas acho que dá para fazer cerca de 10 panquecas médias com essa receita.