Como fazer panqueca simples doce
Você pode fazer panquecas simples e doces em casa com apenas alguns ingredientes básicos. Essa receita rende cerca de 12 panquecas. As panquecas ficam prontas em cerca de 15 minutos e são ótimas para o café da manhã ou o lanche da tarde.
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1/4 de xícara (chá) de óleo
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo. Junte aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
4. Deixe cozinhar até que a panqueca fique dourada, vire e deixe cozinhar do outro lado. Repita o processo com toda a massa.
5. Sirva as panquecas acompanhadas de frutas, mel ou chocolate.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
---|---|---|---|---|
100 | 1 | 3 | 20 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca simples doce é uma das minhas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre me perguntei: qual a possível origem da receita?
Apanhei pesquisando e descobri que a receita é originária da Alemanha. Ela foi criada lá no século XVIII e, desde então, ganhou o mundo.
A receita original era feita com farinha, ovos, leite e água. Depois, esses ingredientes eram misturados e levados à frigideira para serem fritos.
Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes, como açúcar e canela. E foi assim que a receita chegou até nós, brasileiros.
Eu adoro panquecas e, agora que sei a origem da receita, vou fazer com mais frequência!
Como incrementar a receita:
1. Adicione frutas frescas ao recheio de panqueca;
2. Faça uma calda de chocolate para servir nas panquecas;
3. Coloque uma camada de doce de leite no recheio das panquecas;
4. Salpique canela e açúcar sobre as panquecas antes de servir;
5. experimente recheios alternativos, como carne moída ou queijo ralado.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer essa receita?
Você vai precisar de farinha, leite, ovos, óleo, açúcar e uma pitada de sal.
2. Como você faz a massa das panquecas?
Para fazer a massa, basta misturar todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Qual o segredo para as panquecas ficarem fofinhas?
O segredo é não mexer muito a massa depois que você já adicionou os ovos. Deixe a massa descansar por uns minutos antes de colocar na frigideira.
4. E então, como você faz para preparar as delícias?
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com um pouco de óleo. Coloque uma concha da massa na frigideira e espalhe-a uniformemente. Deixe cozinhar até que as bordas estejam firme e douradas. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado por mais alguns minutos. Repita o processo até acabar a massa.