Receita de Panquecas de Creme de Arroz

Oi, eu sou o Felipe!

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma das minhas receitas favoritas: panquecas de creme de arroz. Essa é uma receita bem simples, e o resultado é uma delícia. Acompanhe o passo a passo e faça você também!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de arroz cozido
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de manteiga
– Sal a gosto
– Óleo para untar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o arroz cozido, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e leve ao fogo médio.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Frite a panqueca até dourar dos dois lados e sirva em seguida.

Dicas

– Você pode substituir o arroz cozido por purê de batata.
– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, acrescente um pouco de queijo ralado no recheio.
– Se preferir, utilize uma colher (sopa) de chocolate em pó no lugar da farinha de trigo.

Curiosidades

– A palavra “panqueca” vem do latim “placenta”, que significa “massa plana”.
– A primeira referência às panquecas data do século XIII, na Inglaterra.
– As panquecas são consumidas em diversas partes do mundo e cada país tem sua própria receita.

Receita Variada: Panqueca de Creme de Arroz com Queijo

Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de arroz cozido;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 2 ovos;
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– Sal a gosto;
– Óleo para untar;
– Queijo ralado a gosto.

Modo de Preparo:
1. Em um liquidificador, bata o arroz cozido, o leite, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea;
2. Unte uma frigideira antiaderente com óleo e leve ao fogo médio;
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca;
4. Frite a panqueca até dourar dos dois lados;
5. Coloque o queijo ralado na panqueca e dobre a mesma ao meio;
6. Sirva em seguida.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	30 g	10 g	60 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de creme de arroz é uma receita tradicional brasileira que pode ser encontrada em diversos livros de culinária. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela surgiu no século XX, possivelmente na década de 1930. A receita é simples e consiste em fazer um creme de arroz e depois colocar este creme dentro de uma massa de panqueca.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de creme de arroz entre duas camadas de panqueca;
2. Enrole a panqueca com creme de arroz no recheio;
3. Adicione frutas frescas ou geleia no topo da panqueca com creme de arroz;
4. Polvilhe canela e açúcar por cima da panqueca com creme de arroz antes de servir;
5. Salpique raspas de chocolate na panqueca com creme de arroz para um toque doce.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma receita de panquecas de creme de arroz?

Para fazer uma receita de panquecas de creme de arroz, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite e óleo para untar.

2. Como faço o creme de arroz?

Para fazer o creme de arroz, você precisará dos seguintes ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz cozido, 1 lata (medida) de leite condensado, 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e canela a gosto. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar.

3. Essa receita rende quantas porções?

Rende 10 porções.

4. Qual a melhor forma de servir as panquecas?

As panquecas podem ser servidas com sorvete, calda de chocolate ou doce de leite.

5. Você já experimentou essa receita? O que achou?

Sim, experimentei e adorei! Acho que essa é uma das melhores receitas que já testei.