Receita de Panquecas de Hamburguer: Uma Delícia para o Seu Prato!

Como fazer panquecas de hambúrguer

Hambúrgueres são deliciosos, e panquecas são deliciosos. Então, por que não combinar os dois? Essa receita de panqueca de hambúrguer é perfeita para um brunch ou lanche rápido. É fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos.

Ingredientes:

– 1/2 xícara (60g) de farinha
– 1/2 xícara (120ml) de leite
– 1 ovo
– 1 colher de sopa (15g) de manteiga derretida
– 1/4 colher de chá (1g) de sal

Para o recheio:

– 4 hambúrgueres
– 4 fatias de queijo
– 4 rodelas de tomate
– 4 folhas de alface

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o ovo e a manteiga. Bata até ficar homogêneo.

2. Aqueça uma frigideira ou grelha antiaderente em fogo médio. Unte com um pouco de manteiga ou óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (60ml) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Asse por cerca de 1 minuto, ou até que a massa esteja firme e dourada.

4. Coloque um hambúrguer na panqueca e cubra com uma fatia de queijo. Asse por mais 1 minuto, ou até que o queijo esteja derretido.

5. Repita o processo com as outras panquecas.

6. Sirva com rodelas de tomate, folhas de alface e ketchup, se desejar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de hambúrguer é uma receita tradicional americana que data de pelo menos the 1930s. A receita é simples: misture os ingredientes para fazer uma massa de panqueca, coloque um hambúrguer no meio e dobre a massa ao redor. Frite a panqueca até ficar dourada e sirva com ketchup e mostarda.

A origem desta receita é um pouco controversa. Algumas pessoas afirmam que a receita foi criada pelo chef americano James Beard, enquanto outras dizem que ela é uma adaptação de uma receita japonesa chamada “okonomiyaki”. Não há certeza absoluta de onde ela veio, mas o que sabemos é que ela é deliciosa!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo cheddar ralado entre as duas panquecas;
2. Adicione um pouco de catchup ou molho barbecue na receita;
3. Para dar um toque especial, polvilhe canela e açúcar na massa antes de colocar os hambúrgueres;
4. experimente fazer a receita com outros tipos de carne, como frango ou peru;
5. Coloque uma porção generosa de legumes frescos na receita, como tomate, alface e cebola.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas de hambúrguer?

Para fazer as nossas panquecas de hambúrguer, primeiro você vai precisar de:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/2 xícara (chá) de leite
-2 ovos
-1/4 de xícara (chá) de óleo
-200g de carne moída
-1 cebola picada
-2 tomates picados
-queijo ralado a gosto
-sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o leite. Em seguida, acrescente os ovos e o óleo e misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
Aguarde até que estejam prontas e reserve. Repita o processo com as demais massas.
Em outra frigideira, frite a carne moída até que esteja bem cozida, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente a cebola picada e frite por mais alguns minutos. Retire do fogo.
Passe um pouco da carne moída sobre as panquecas, cubra com os tomates picados e polvilhe com queijo ralado a gosto. Fechando assim as panquecas. Sirva a seguir.

2. Quais os ingredientes necessários para fazer as panquecas?

Para fazer as nossas panquecas de hambúrguer, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/2 xícara (chá) de leite
-2 ovos
-1/4 xícara (chá) de óleo
-200g de carne moída
-1 cebola picada
-2 tomates picados
-queijo ralado a gosto
-sal e pimenta do reino a gosto

3. Qual o tempo estimado para que as panquecas estejam prontas?

em uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Aguarde até que estejam prontas e reserve. Repita o processo com as demais massas.

4. Após fritar a carne, quais os temperos que devo usar?

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Acrescente a cebola picada e frite por mais alguns minutos. Retire do fogo.

5. Por fim, qual é o procedimento para montar as panquecas?

Passe um pouco da carne moída sobre as panquecas, cubra com os tomates picados e polvilhe com queijo ralado a gosto. Fechando assim as panquecas. Sirva a seguir