Receita de Panquecas de Liquidificador de Frango

Receita de panquecas de liquidificador de frango

Você pode fazer panquecas de liquidificador de frango em casa em poucos minutos, com apenas alguns ingredientes. Essas panquecas ficam ótimas com qualquer molho ou cobertura, mas eu particularmente amo comer com molho de tomate e queijo ralado.

Ingredientes:

– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/2 colher (chá) de sal
– 1/2 xícara (chá) de purê de batata
– 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
– Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione o leite, a farinha, o óleo e o sal e bata novamente até obter uma massa lisa.

3. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente untada com óleo e frite as panquecas em fogo médio, virando-as para dourar os dois lados.

4. Sirva as panquecas com o purê de batata, o frango desfiado e o queijo ralado por cima.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	15	30	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de liquidificador de frango é uma receita muito fácil de fazer e que fica deliciosa. Mas qual é a origem desta receita?

Ninguém sabe ao certo qual é a origem desta receita, mas algumas pessoas dizem que ela surgiu nos Estados Unidos, outras dizem que foi criada na Alemanha e outras afirmam que ela é uma receita brasileira.

O que sabemos é que a receita de panquecas de liquidificador de frango é uma receita muito saborosa e que todo mundo adora. Se você ainda não experimentou, fica a dica: experimente fazer esta receita em casa e você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de queijo ralado à massa para um sabor ainda mais delicioso.
2. Coloque uma camada de molho de tomate e queijo por cima das panquecas antes de servir.
3. Salpique algumas ervilhas ou outros legumes na massa para dar um toque extra de sabor e cor.
4. Faça uma receita especial de recheio, como frango com queijo ou frango desfiado com molho barbecue, e coloque-o dentro das panquecas antes de dobrá-las.
5. Para um toque ainda mais especial, polvilhe canela e açúcar sobre as panquecas antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sopa) de margarina, Sal e recheio a gosto.

2. Como fazer a massa das panquecas?

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 5 minutos.

3. Frite as panquecas

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de uma colher para obter uma panqueca fina. Frite até dourar dos dois lados.

4. Recheie as panquecas

Coloque o recheio escolhido sobre a metade da panqueca e dobre-a ao meio para fechar. Repita o procedimento até acabar a massa.

5. Sirva as panquecas

Sirva as panquecas quentes com molho, geleia, frutas ou outros recheios que preferir.