Como fazer panquecas doce americanas

Receita de panquecas doce americanas é uma das minhas preferidas. É uma receita bem simples e fica pronta em poucos minutos. As panquecas ficam bem fofinhas e são ótimas para o café da manhã ou para o lanche.

Você pode servir as panquecas com frutas, como morangos ou bananas, ou com um pouco de mel ou xarope de bordo. Se você quiser, também pode colocar um pouco de chocolate derretido na massa antes de cozinhar as panquecas.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/4 de colher (chá) de sal
– 1 ovo
– 1 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga. Misture bem.

3. Adicione a mistura de líquidos à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.

5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que as bordas estejam firmes e a parte inferior esteja dourada.

6. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto. Repita o processo com as outras panquecas.

7. Sirva as panquecas com frutas, mel ou xarope de bordo.

Dicas

– Você também pode fazer waffles com esta receita. Basta colocar a massa na waffle maker e seguir as instruções do fabricante.

– Para fazer crepes, basta diminuir um pouco a quantidade de farinha na receita.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade
300 Kcal 10 g 6 g 42 g Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas doce americanas é uma das mais antigas e saborosas receitas dos Estados Unidos. Mas qual seria a sua origem?

A primeira menção da receita de panquecas doce americanas data de 1796, quando um livro de cozinha americano chamado “The Virginia Housewife” foi publicado. Na época, a receita era conhecida como “hotcakes”.

A receita original era bem simples e consistia em farinha, leite, ovos e manteiga. As panquecas eram servidas com mel ou xarope de bordo.

Com o tempo, a receita foi evoluindo e passou a incluir ingredientes como açúcar, fermento e baunilha. As panquecas também passaram a ser servidas com frutas, creme de leite ou chocolate.

Atualmente, a receita de panquecas doce americanas é um dos pratos mais populares nos Estados Unidos e no mundo. É uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde.

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca.
2. Polvilhe canela e açúcar sobre as panquecas assim que elas saírem do fogo.
3. Sirva as panquecas com uma calda de chocolate, caramelo ou frutas.
4. Faça uma receita de recheio especial para as suas panquecas e utilize como recheio e cobertura.
5. Coloque uma camada de sorvete entre duas panquecas e sirva com calda por cima.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas americanas?

Para fazer as tradicionais panquecas americanas, você precisará de:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal para untar
– Frutas da sua preferência para servir com as panquecas (opcional)

2. Quais os ingredientes necessários?

Para fazer as tradicionais panquecas americanas, você precisará de:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal para untar

3. Como faço para derreter a manteiga?

A manteiga pode ser derretida no microondas ou em banho-maria. Se for derretê-la no microondas, basta colocar a manteiga num recipiente próprio para o microondas e levar ao aparelho por cerca de 40 segundos na potência média. Se preferir usar o banho-maria, basta suspender o recipiente contendo a manteiga numa panela com água quente, sem que a água entre em contacto com o recipiente, até que toda a manteiga esteja completamente derretida.

4. Posso usar outros tipos de frutas?

As frutas da sua preferência podem ser usadas para servir com as panquecas. Algumas frutas que costumam combinar bem com essa receita são: morangos, bananas, blueberries e kiwis.

5. Qual a diferença entre panquecas e crepes?

As principais diferenças entre as panquecas e os crepes são: a massa das panquecas é um pouco mais grossa e elas são geralmente servidas recheadas com frutas e coberturas doce, enquanto os crepes são servidos tanto doces quanto salgados.

Compartilhe nas Redes Sociais! :)

Facebook Twitter Pinterest Linkedn

Você leu Receita de Panquecas Doce Americanas: Aprenda a Fazer as Melhores Panquecas!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias:

Categorized in: