Como fazer panquecas doce da naka

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Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma das minhas receitas favoritas de panquecas: panquecas doce da naka. Ela é uma receita bem simples e rápida de fazer, e o resultado fica super gostoso. Além disso, dá para fazer algumas variações na receita, então fica ainda mais fácil de fazer do seu jeito.

Então, vamos lá!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de açúcar;
– 1 colher (sopa) de fermento em pó;
– 1/4 de xícara (chá) de margarina ou manteiga;
– 2 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha;
– 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
– 1/4 de xícara (chá) de óleo para untar;
– Açúcar de confeiteiro e canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a margarina até obter uma massa homogênea.

2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a essência de baunilha até obter um creme liso e homogêneo.

3. Junte os dois misturas, mexendo até obter uma massa homogênea.

4. Adicione o chocolate em pó e misture bem.

5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

6. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

7. Frite a panqueca até dourar dos dois lados.

8. Repita o processo com as demais panquecas.

9. Sirva as panquecas polvilhadas com açúcar de confeiteiro e canela em pó.

Variações

– Você pode substituir o chocolate em pó por outros ingredientes, como frutas secas, coco ralado ou outros tipos de chocolate.
– Se preferir, pode substituir o açúcar por adoçante.
– Para dar um toque especial, você pode servir as panquecas com um pouco de calda de chocolate ou outra calda de sua preferência.

Espero que vocês gostem!

Fazer essas panquecas é super simples e rápido, e o resultado é sempre delicioso. Espero que vocês gostem da receita e que façam suas próprias variações. Até a próxima!

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
500 20 10 60 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas doce da naka provavelmente tem origem no Japão. A naka é uma massa de arroz que é frita e servida com um molho doce. As panquecas são geralmente recheadas com frutas e cobertas com uma calda de açúcar.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de chocolate em pó à massa;
2. Coloque um pedaço de chocolate no meio de cada panqueca antes de virá-las;
3.Derreta chocolate e banhe as panquecas;
4. polvilhe canela e açúcar por cima das panquecas antes de servir;
5.Sirva com uma calda de frutas vermelhas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor massa para panquecas?

A melhor massa para panquecas é aquela que fica bem leve e esponjosa. Uma boa receita deve ter trigo, leite e ovos como ingredientes principais.

2. Como fazer a massa das panquecas ficar bem fininha?

Para conseguir uma massa bem fininha, é importante usar uma boa farinha de trigo e bater bastante a mistura. Também é importante não deixar a massa descansar por muito tempo antes de usá-la, pois ela pode ficar grossa.

3. Qual o tempero ideal para as panquecas?

O tempero ideal para as panquecas depende do seu gosto pessoal. Algumas pessoas preferem um toque de canela ou chocolate em pó na massa, enquanto outras preferem adicionar frutas frescas ou compotas nas panquecas antes de servir.

4. Como evitar que as panquecas fiquem cheias de bolhas?

Para evitar que as panquecas fiquem cheias de bolhas, é importante não colocar muito líquido na massa e não deixar a frigideira muito quente. Também é importante não mexer demais a massa na frigideira para que ela possa cozinhar uniformemente.

5. Qual a forma correta de servir as panquecas?

As panquecas podem ser servidas com um pouco de manteiga e xarope de bordo, ou com frutas frescas e compota. Também é possível recheá-las com queijo cottage ou ricota light e servi-las com um pouco de mel ou geleia light.

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