Como fazer panquecas: a melhor receita de todas
Olá, pessoal!
Hoje eu vou ensinar vocês a fazer a melhor receita de panqueca que existe. É uma receita super simples, que qualquer um pode fazer, e o resultado é uma panqueca deliciosa e fofinha.
Vamos lá?
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1 pitada de sal.
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
4. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada dos dois lados.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.
Dicas
– Você também pode fazer essa receita usando a farinha de tapioca;
– Para um resultado ainda mais fofinho, use 1/2 xícara (chá) de leite e 1/2 xícara (chá) de água.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 300 | 10 | 10 | 40 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca é um prato típico da culinária americana. Mas, afinal, qual a origem dessa delícia?
A primeira referência a uma panqueca data do século XIII, na Inglaterra. Na época, elas eram preparadas com farinha, leite e ovos e, geralmente, eram servidas como acompanhamento de carne.
A versão americana da receita, como a conhecemos hoje, surgiu no século XVIII. Nessa época, as panquecas eram feitas de farinha, leite e ovos, mas o recheio era de frutas cristalizadas e noz-moscada.
A popularidade das panquecas cresceu nos Estados Unidos na década de 1930, quando foram introduzidas novas receitas, como a de chocolate e a de banana.
Desde então, as panquecas se tornaram um prato muito popular nos Estados Unidos e no Brasil. E você, já experimentou alguma dessas delícias?
Como incrementar a receita:
1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca.
2. Incorpore uma colherada de chocolate em pó ou gotas de chocolate na massa.
3. Polvilhe canela e açúcar sobre a superfície das panquecas antes de servir.
4. Salpique nozes trituradas, cereais ou flocos de coco ralado sobre as panquecas.
5. Faça uma calda para servir: derreta chocolate amargo, caramelo ou marshmallow e sirva por cima das panquecas.
Dúvidas dos Leitores:
1. O que você precisa para fazer uma panqueca americana?
Para fazer uma panqueca americana, você precisará de:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/4 xícara de óleo vegetal
2. Como você faz uma panqueca americana?
Para fazer uma panqueca americana, siga estas etapas:
-
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
-
Em outra tigela, bata levemente os ovos e misture com o leite e a manteiga derretida.
-
Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa até que esteja combinada.
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