Receita de massa de panqueca no liquidificador: simples, rápida e prática!

Como fazer massa de panqueca liquidificador

Você pode fazer massa de panqueca em um liquidificador, e é muito fácil! Só vai levar alguns minutos e o resultado vai ser uma massa bem lisinha e pronta para você fazer as suas panquecas.

Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 pitada de sal

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe bem para formar uma panqueca.
4. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e douradinha por baixo.
5. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Repita o processo até acabar a massa.

E pronto! Agora é só servir as suas panquecas com o recheio que você mais gosta. Você pode fazer um recheio doce, com chocolate, frutas ou doce de leite, ou então um recheio salgado, com queijo, presunto ou carne moída. Fica a seu critério!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	8	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panqueca liquidificador é uma das mais simples e práticas que existem. Ela consiste em apenas três ingredientes: ovos, leite e farinha. Tudo isso é misturado no liquidificador e depois é só fritar as panquecas na frigideira.

Mas afinal, qual a origem dessa receita? A primeira vez que ela foi registrada foi em um livro de culinária americano chamado “The Boston Cooking-School Cook Book”, de 1896. Na época, a receita era um pouco diferente da que conhecemos hoje, pois não levava farinha e era feita somente com ovos e leite.

A receita ganhou popularidade nos Estados Unidos na década de 1930, quando começaram a surgir as primeiras máquinas de fazer panquecas. Como a massa era bem liquidificada, ela se adaptava perfeitamente às máquinas e era fácil de fazer.

A partir daí, a receita foi ganhando novos ingredientes e variações, até chegar à versão que conhecemos hoje. E é por isso que a massa de panqueca liquidificador é tão popular: além de ser deliciosa, ela é super prática de fazer!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma colher de sopa de amido de milho na massa para dar mais corpo;
2. Junte uma colher de sobremesa de açúcar mascavo para um sabor mais rico;
3. Adicione 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó para uma versão chocolateada;
4. Substitua o leite por leite de coco e polvilhe castanhas moídas na massa pronta para servir;
5. Utilize iogurte natural no lugar do leite para uma receita mais leve.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer massa de panqueca no liquidificador?

Para fazer massa de panqueca no liquidificador, basta acrescentar todos os ingredientes no recipiente e bater até a obtenção de uma mistura homogênea.

2. Quais os ingredientes necessários para a receita?

Os ingredientes necessários para a receita são: 1 ovo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de óleo, 1 pitada de sal e 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

3. Qual o tempo médio de preparo da receita?

O tempo médio de preparo da receita é de 10 minutos.

4. Qual a quantidade ideal para servir?

A quantidade ideal para servir é de 4 porções.

5. A massa fica com textura cremosa ou firme?

A massa fica com textura cremosa.