Receita de Panqueca Recheada de Queijo com Presunto

Introdução

Está procurando uma receita de panqueca recheada de queijo e presunto? Você veio ao lugar certo!

Nesta receita, ensinaremos como fazer uma panqueca recheada de queijo e presunto que fica deliciosa e é super fácil de fazer.

Além disso, damos algumas dicas de substituições de ingredientes para que você possa fazer a receita do jeito que mais gosta.

Então, se estiver pronto para aprender a fazer esta deliciosa receita, continue lendo!

Receita de Panqueca Recheada de Queijo e Presunto

Ingredients:

1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de óleo vegetal
1/4 de xícara de queijo ralado
2 fatias de presunto

Instructions:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo vegetal até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.

3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe evenly.

4. Adicione o queijo ralado e as fatias de presunto sobre a massa.

5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.

6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.

7. Repita o processo com o restante da massa.

8. Sirva a panqueca com um pouco de molho de tomate e queijo ralado, se desejar.

Substituições de Ingredientes

A farinha de trigo pode ser substituída por farinha de trigo integral ou farinha de aveia.

O leite pode ser substituído por leite de amêndoa ou leite de coco.

O óleo vegetal pode ser substituído por manteiga ou margarina.

O queijo ralado pode ser substituído por qualquer outro tipo de queijo que você goste.

O presunto pode ser substituído por bacon ou peito de peru.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500 Kcal	10 g	20 g	30 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panqueca recheio de queijo com presunto pode ter origem na culinária italiana ou francesa. A primeira menção da receita é fromaggio alla piastra, que significa “queijo na chapa”. A receita foi popularizada na Itália durante o século XVI. No século XVIII, a receita foi para a França, onde foi chamada de crêpe au fromage. A receita ganhou popularidade na década de 1950, quando foi introduzida nos Estados Unidos.

Como incrementar a receita:

1- Adicione uma camada de molho de tomate na panqueca antes do recheio.
2- Coloque o recheio dentro de um rolinho e enrole a panqueca ao redor.
3- Faça uma crosta de presunto e queijo ralado na panqueca.
4- Coloque o recheio dentro de uma tortilla e enrole a panqueca ao redor.
5- Adicione uma camada de vegetais no recheio da panqueca.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que vamos precisar para fazer essa delícia?

2. Como fazemos a massa das panquecas?

3. Qual o recheio que vamos usar?

4. Montagem da receita: como vamos proceder?

5. Uma dica para finalizar?

1. Vamos precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 ovo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e sal a gosto.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes e bata até obter uma massa consistente.

3. Para o recheio, você pode usar queijo ralado, presunto e/ou outros ingredientes que desejar.

4. Coloque uma porção da massa na frigideira untada com óleo e espere até que a massa esteja levemente dourada. Coloque o recheio na parte central da panqueca e dobre a massa ao meio, formando um semi-círculo.

5. Sirva as panquecas quentes com um molho à sua escolha!