Receita de Panqueca Salgada Fit de Frango

Olá, amigos!

Hoje eu trouxe uma receita muito gostosa de panqueca salgada fit de frango. Aproveitei um frango que sobrou da janta e fiz uma massa bem leve, com pouquíssimo carboidrato. Ficou uma delícia!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de salsinha picada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 2 tomates sem sementes picados
– 2 colheres (sopa) de requeijão light

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, a água, o óleo, a salsinha, o sal e a pimenta. Bata até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa e espalhe para formar uma panqueca.

3. Coloque o frango, o tomate e o requeijão na panqueca e dobre a mesma ao meio.

4. Frite a panqueca até dourar dos dois lados e sirva a seguir.

Dicas

– Você pode substituir o frango por peito de peru ou presunto;
– Para dar um sabor ainda mais especial à sua panqueca, acrescente um pouco de orégano à massa.

Curiosidades

– A panqueca é um prato típico da culinária francesa, italiana e alemã, mas ganhou o mundo;
– O nome panqueca vem do latim “placenta”, que significa “massa plana”;
– A primeira referência à panqueca data do século XIII, na Itália;
– A panqueca mais cara do mundo foi vendida por US$ 1000 em 2010, na Inglaterra.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca salgada fit de frango é uma receita deliciosa e saudável. Mas qual a sua origem?

Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela foi criada na China, outras afirmam que ela surgiu na Rússia.

O que sabemos é que ela se popularizou no Brasil nos anos 90, quando as pessoas começaram a fazer dieta e buscavam receitas mais saudáveis.

Desde então, a receita de panqueca salgada fit de frango vem ganhando cada vez mais adeptos. E não é para menos: além de ser super deliciosa, ela é muito fácil de fazer e é uma ótima opção para quem quer emagrecer.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma colher de sopa de azeite à receita.
2. Coloque o frango temperado na frigideira antes de adicionar a massa da panqueca.
3. Adicione um pouco de queijo ralado na massa da panqueca.
4. Salpique orégano e/ou manjericão fresco sobre as panquecas já prontas.
5. Adicione um molho especial para servir: barbecue, mostarda, ketchup etc.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma panqueca salgada fit de frango?

Para fazer uma panqueca salgada fit de frango, você precisará de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– ½ xícara (chá) de leite
– ½ colher (sopa) de óleo vegetal
– Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo. Tempere com sal e pimenta do reino.
2. Coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
3. Coloque a massa na frigideira e espalhe para que fique bem fina.
4. Deixe cozinhar até a massa soltar da frigideira por completo.
5. Coloque o recheio desejado na panqueca e enrole-a.
6. Sirva imediatamente!

2. Qual é o recheio perfeito para uma panqueca salgada fit de frango?

O recheio perfeito para uma panqueca salgada fit de frango é:
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 tomate picado
– ½ xícara (chá) de queijo ralado light
– Orégano a gosto

3. Panquecas são boas para a saúde?

As panquecas podem ser boas para a saúde se forem feitas com ingredientes integrais e naturais, sem adição de conservantes e corantes.

4. A receita é difícil de fazer?

Não, a receita é muito simples e rápida de fazer! Você só precisa misturar os ingredientes, colocar a massa na frigideira e esperar ela ficar pronta! Depois é só montar o seu rocambole e servir!

5. Posso fazer a receita sem o frango?

Claro! Você pode fazer a receita usando outros tipos de carne, como: carne moída, peito de peru, presunto e queijo… Fica deliciosa qualquer forma que você decidir fazer!