Receita de Panqueca Sem Oleo Com Receheio de Queijo

### Receita de panqueca sem oleo com receheio de queijo

Você ama panquecas, mas não quer ficar com a sensação de culpa por ter comido um prato tão cheio de gordura? Não se preocupe, pois essa receita de panqueca sem óleo é perfeita para você. Além de ser saudável, ela também é deliciosa e fácil de fazer.

### Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

### Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o fermento, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.

4. Deixe a panqueca cozinhar até que as bordas fiquem douradas e soltem da frigideira.

5. Vire a panqueca e deixe o outro lado cozinhar por mais alguns minutos.

6. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato.

7. Polvilhe o queijo ralado por cima e sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panqueca sem oleo com receheio de queijo é uma receita muito popular, mas não se sabe ao certo de onde ela veio. Algumas pessoas dizem que ela é originária da Alemanha, outras dizem que ela é originária da França. Ninguém sabe ao certo, mas o que importa é que ela é deliciosa!

Como incrementar a receita:

1. Adicione banana para um sabor diferente e naturalmente doce.
2. Coloque uma colher de sopa de chocolate em pó no recheio de queijo para um gostinho de cacau.
3. Espalhe uma camada de pasta de amendoim ou Nutella no recheio para um doce e cremoso contraste.
4. Enrole as panquecas como rolinhos e sirva-as com molho de caramelo, chocolate ou frutas silvestres.
5. Para uma refeição rápida e fácil, faça mini panquecas e sirva-as com um copo de suco fresco ou chá gelado.

Dúvidas dos Leitores:

1- Como fazer uma panqueca sem oleo?

Pois bem, vamos lá. Para fazer uma panqueca sem óleo, você precisará de:

• 1 xícara de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de leite;
• 1/4 de xícara de água;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• 1/4 colher (chá) de sal;
• 1 ovo.

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e mexa até que a massa esteja homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Pincele um pouco de óleo vegetal na frigideira (opcional).
4. Com auxílio de uma concha, coloque a massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca.
5. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a superfície da panqueca esteja seca e com bolhas.
6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto ou até dourar levemente.
7. Repita os passos até acabar a massa.

2 – Qual o segredo para uma boa panqueca?

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O segredo para uma boa panqueca é não mexer muito na massa depois que já estiver na frigideira. Deixe que a primeira face dore bem antes de virar, assim você terá uma bela cor dourada por fora e macia por dentro! Outra dica importante é não encher demais a frigideira quando for fazer as suas panquecas, pois isso faz com que elas fiquem “espremidas” e talvez nem cozinhem direito no meio. O ideal é usar duas colheres (sopa) da massa para cada panqueca pequena – mas isso vai variar um pouco conforme o tamanho da sua frigideira.

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3 – E os recheios, qual é o melhor para panquecas?

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Os recheios são bem variados, desde os doces até os salgados. Você pode usar chocolate, doce de leite, frutas com creme de leite… Enfim, são tantas opções que fica até difícil escolher! Já os recheios salgados podem ser queijos, presuntos, carnes… Tudo depende do seu gosto. Aqui vai uma dica para quem quer fugir do tradicional: experimente rechear as suas panquecas com brigadeiro! Fica delicioso!

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4 – Como faço para armazenar as minhas panquecas?

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As panquecas podem ser feitas com antecedência e guardadas na geladeira por até três dias – basta colocá-las dentro de um recipiente hermético. Se preferir, você pode congelá-las também – neste caso elas podem ficar congeladas por até três meses. Para descongelar as suas panquecas basta tirá-las do freezer e esperar que elas voltem à temperatura ambiente – isso leva cerca de 30 minutos. Depois é só aquecer em fogo baixo antes de servir.

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5 – E quanto tempo leva para fazer essas maravilhosas panquecas?

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Tempo total: 35 minutos | Rendimento: 10panquecas | Dificuldade: Fácil Ingredientes 1 xícara (chá)de farinha de trigo 3colheres(sopa)de açúcar 3colheres(sopa)de fermentopara bolos em pó 1ovomestiçoadicionado à farinha 2xícaras(chá)de leite 1colher(sopa)de margarinamanteiga derretida Modode preparoaQuedaaFrigideira EmumrecipientebatemosbatusingredientesatéobterumaMisturahomogêneaereservamospor10minutosparahomogeneizaroFermentopeloCalor AseguirdissolvemosoboloedepoisadicionamoLeiteaquenteemseguidodespejamosaMargarinaderretida Aguardamosalgunssegundosemisturamosenovamenteatéhomogeneizarnossamassacomoindicado naimagembapróxima PassoaPreparodaPanqueca DepoisdeserreservadanossamassarecheiamosaPanelaesque estábeminimalmenteaderenteaofogoetampadacomoindicadonaimagemaotopodalista dosingredientes DamossavoltanaPanelaenfiamosaEspátulapelocentrodapanelaatéquesurjamdobseladosempoldrado redordapanqueca RetiramosesegueassimcomoutrapanquecaatéterminarnossamassanaPanela TenhapaciênciapoisdevidoaoBaixocalorapanquecacozinham lentamenteseformamaCascaescuraenaSurface PassoaMontagemaRefeição Retiradasdafrigideiraspodemosservirlascaldasmaisrecheiasconformevontadedequemsabe montarsuarefeição Esperoessepassoa passoinicialparafabricaçãodanossapanquecassejadivertidoeinteressanteefiqueàvontadeparaexplorarnossastruquesepastelariasmateriaisdereceitasqueirosasecondimentosesaboresdesdecasa Boasmigalhas!