Receita de panquecas integrais com recheio de banana

Introdução

Quem não ama uma boa panqueca? São saborosas, fáceis de fazer e podem ser recheadas com diversos ingredientes. As panquecas integrais com recheio de banana são uma ótima opção para um café da manhã ou lanche saudável.

Além de serem deliciosas, as panquecas integrais com recheio de banana são fáceis de fazer. Você pode preparar o recheio enquanto as panquecas estão na frigideira. E o melhor de tudo: elas são saudáveis e nutritivas.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1 banana madura
– 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite e o óleo. Adicione o fermento e misture até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte a frigideira com óleo usando um papel toalha.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly. Fry por cerca de 2 minutos ou até que a panqueca esteja dourada.

4. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Adicione a banana madura no centro da panqueca e enrole-a.

5. Repita o processo até acabar a massa. Sirva as panquecas com açúcar.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	6	12	48	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panquecas integral com recheio de banana é uma das minhas preferidas. Sempre que faço, fico com a sensação de que estou comendo um bolo. E não é à toa: a massa das panquecas é bem parecida com a massa de um bolo, só que mais fininha.

Apesar de ser uma receita bem simples, não sei exatamente qual a sua origem. O que sei é que ela é super deliciosa e fácil de fazer. Além disso, é uma receita bem versátil: você pode trocar o recheio de banana por outro fruto da sua preferência. Ou então, pode fazer uma versão doce da receita, usando chocolate no lugar da banana.

Enfim, se você está procurando uma receita gostosa e fácil de fazer, experimente a receita panquecas integral com recheio de banana. Você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas no recheio, como morangos ou mirtilos.
2. experimente trocar a banana por outro tipo de fruta, como ameixa ou pera.
3. Coloque uma camada de doce de leite, chocolate ou outra sobremesa no recheio das panquecas.
4. Para um sabor ainda mais exótico, experimente usar bananas caramelizadas no recheio.
5. Envolva as panquecas com uma fina camada de massa folhada antes de assar.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas integrais?

Para fazer panquecas integrais, você precisará de uma receita de base de panqueca integral. Você pode encontrar muitas receitas on-line ou em livros de culinária. Depois de escolher sua receita, siga as instruções para adicionar os ingredientes e mexer a massa. Em seguida, frite suas panquecas na gordura vegetal ou óleo até que estejam douradas e sirva-as quentes com seu recheio preferido.

2. Qual é a diferença entre uma panqueca e um crepe?

As principais diferenças entre uma panqueca e um crepe são a espessura da massa e o tipo de farinha usado. As panquecas são geralmente mais espessas do que os crepes, e a massa é feita com farinha de trigo integral enquanto a massa do crepe é feita com farinha de trigo branco. Além disso, as panquecas também são geralmente servidas com um recheio doce, enquanto os crepes podem ser servidos tanto doces quanto salgados.

3. Quais são os benefícios de comer panquecas integrais?

As panquecas integrais são uma ótima opção para aqueles que procuram uma refeição saudável e nutritiva. A farinha integral é rica em fibras, o que significa que elas irão mantê-lo saciado por mais tempo. Além disso, as fibras também podem ajudar a regular o seu trato intestinal e manter sua pressão arterial sob controle. As panquecas integrais também são uma boa fonte de proteína, fornecendo 8 gramas por porção.

4. Qual é o melhor recheio para panquecas integrais?

O melhor recheio para suas panquecas integrais depende inteiramente de seus gostos pessoais! Se você gosta de doces, pode experimentar coberturas como xarope de bordo, frutas frescas ou compotas. Se prefere algo um pouco mais savory, experimente recheios como ovos mexidos ou queijo cottage.

5. Como posso variar minhas panquecas integrais?

Existem muitas maneiras diferentes de variar sua receita básica de panqueca integral. Você pode adicionar frutas frescas ou secas à massa para dar um toque doce, ou experimentar adicionando temperos como canela, noz-moscada ou cardamomo para um toque especiado. Outras opções incluem misturar legumes ralados na massa ou polvilhar pedaços de chocolate nos crepes quentes após cozinhar.