Receita de Panquecas para Comer com Fondue de Chocolate

Como fazer panquecas para comer com fondue de chocolate

Não tem nada melhor do que uma deliciosa panqueca recheada com chocolate quente derretido. Essa é uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para um café da manhã ou um lanche da tarde.

Você pode usar qualquer tipo de chocolate para o recheio, mas eu prefiro usar chocolate meio amargo ou 70%. Se você usar chocolate ao leite ou chocolate branco, a panqueca ficará mais doce.

Ingredientes:

– 1 xícara (150g) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (120ml) de leite
– 1/4 de xícara (60ml) de água
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida
– 1 colher (chá) de fermento em pó

Chocolate para o recheio:

– 100g de chocolate meio amargo ou 70%
– 1/4 de xícara (60ml) de creme de leite

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, a água e a manteiga até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture novamente.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga. Coloque 1/4 de xícara (60ml) da massa na frigideira e espalhe evenly.

3. Aguarde até que a massa esteja cozida e com pequenos buracos (aproximadamente 1 minuto), vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

4. Coloque a panqueca em uma assadeira untada com manteiga e reserve. Repita o processo até acabar a massa.

5. Para o recheio, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Adicione o creme de leite e misture até obter uma consistência homogênea.

6. Recheie as panquecas com o chocolate derretido e sirva imediatamente.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	10	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas para comer com fondue de chocolate é uma das minhas favoritas. Eu adoro o sabor do chocolate quente e cremoso combinado com as panquecas fofinhas. Mas eu sempre fico curiosa sobre a origem da receita. Afinal, quem foi o gênio que pensou em combinar esses dois ingredientes?

Apesar de não haver um consenso sobre a origem da receita, acredito que ela surgiu na Suíça, país do fondue. A Suíça é um país montanhoso e frio, então as pessoas lá precisavam de algo para aquecer o corpo e a alma. E o que é melhor do que um delicioso fondue de chocolate?

As panquecas também são um alimento muito popular na Suíça. Elas são servidas com diversos tipos de recheio, mas eu acho que o chocolate é o melhor. A combinação dos dois ingredientes é perfeita e eu sempre vou amar essa receita.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de panqueca e, em seguida, uma camada de chocolate derretido na receita.
2. Adicione raspas de chocolate na massa das panquecas.
3. Coloque um pouco de chocolate derretido dentro das panquecas antes de dobrá-las.
4. Polvilhe chocolate ralado por cima das panquecas depois que elas forem fritas.
5. Sirva as panquecas com uma calda ou molho de chocolate.

Dúvidas dos Leitores:

1. Você já comeu panqueca com fondue de chocolate?

Não posso negar que essa é uma das minhas sobremesas favoritas! A combinação perfeita de massa leve e creme derretido… Yum!

2. Por que a sua amiga não gosta de chocolate?

Ela acha o gosto muito forte, mas eu sempre converso com ela sobre os benefícios do cacau. Além disso, mostrei para ela algumas receitas de sobremesas com chocolate que são bem sutis no sabor. Vamos ver se consigo convencê-la a mudar de opinião!

3. O que você acha da mistura de chocolate amargo e doce?

Eu adoro experimentar diferentes tipos de chocolate, e achei essa mistura interessante. Achei o contraste dos dois sabores bem gostoso!

4. Qual o seu tipo de chocolate preferido?

Hmm… isso é difícil de responder, porque eu realmente gosto de todos os tipos de chocolate. Mas se eu tivesse que escolher um seria o chocolate amargo, porque acho o sabor mais intenso e concentrado.

5. Você tem alguma receita especial de panqueca com chocolate?

Sim! Eu adiciono um pouco de canela na massa para dar um toque especial. Fica delicioso!