Como fazer panquecas de frango
Eu adoro panquecas! E se tem uma coisa que eu sei fazer direitinho, é panqueca. Já fiz de tudo um pouco: de chocolate, de banana, de aveia, de trigo… enfim, vocês entenderam. Mas hoje eu vim ensinar vocês a fazer a minha receita de panqueca de frango.
Essa receita é bem simples, e o resultado é uma panqueca bem gostosa e fofinha. Além disso, dá para fazer um monte de panquecas com a massa, e elas congelam super bem. Então, é uma ótima opção para fazer naqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, ou para levar para o almoço na marmita.
Vamos à receita?
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o azeite, o leite e o fermento.
2. Bata até a massa ficar homogênea.
3. Em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo, coloque uma concha da massa e espalhe-a.
4. Coloque o frango desfiado e tampe a frigideira.
5. Aguarde até que a massa esteja cozida e vire a panqueca.
6. Sirva com um pouco de molho de tomate e queijo ralado.
Dicas
– Você pode substituir o frango por outro tipo de carne moída, como carne de porco ou carne de boi;
– Se não tiver fermento em pó, pode substituir por uma colher (sopa) de bicarbonato de sódio;
– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, você pode adicionar ervas frescas à massa, como cebolinha, salsinha ou manjericão.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
300 | 10 | 15 | 30 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita para 10 panquecas de frango é uma receita tradicional brasileira. A origem da receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da cidade de São Paulo. A receita é simples e fácil de preparar, e é uma ótima opção para um lanche rápido ou um jantar leve.
Como incrementar a receita:
1. Coloque um pouco de molho de tomate na receita para dar um sabor ainda mais delicioso.
2. Adicione queijo ralado à massa para uma explosão de sabor inesquecível.
3. Incorpore alguns pedaços de bacon picado para uma receita ainda mais gostosa.
4. Adicione temperos especiais à massa para um toque ainda mais saboroso.
5. Use uma farinha diferente para fazer as panquecas, como por exemplo, trigo integral ou cerveja.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer panquecas de frango?
Para fazer as nossas deliciosas panquecas de frango, você vai precisar de:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo vegetal
- 250g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Quais os ingredientes das panquecas?
Para fazer as nossas deliciosas panquecas, você vai precisar de:
2. Quais os ingredientes das panquecas?
Para fazer as nossas deliciosas panquecas, você vai precisar de : 2 xícaras ( chá )de farinha de trigo , 1 colher ( sopa )de fermento em pó químico , 1 / 2colher( chá)de sal , 2 ovos , 1 1 / 2xícara( chá)de leite , 1 / 4xícara( chá)de óleo vegetal , 250g decozido e desfiado , 1 cebola picada , 1 tomate picado Sal e pimenta do reino a gosto .