Receita para 30 Porções de Panqueca

Como fazer panquecas: receita para 30 porções

Você já deve ter ouvido falar que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. Bem, eu discordo. Acho que o jantar é a refeição mais importante. E o que é o jantar sem panquecas?

Apanhar uma boa receita de panqueca é tão importante quanto ter um bom açougueiro ou uma boa padaria. Uma boa panqueca é macia e leve, e deve ser servida quentinha.

Há muitas variações de panquecas, mas a minha receita favorita é a clássica panqueca americana. Esta receita rende cerca de 30 porções, o que é perfeito para uma família ou um grande grupo de amigos.

Ingredientes:

– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/4 de colher (chá) de sal
– 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a água. Junte aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.
4. Frite até dourar, vire e frite do outro lado. Repita o processo com as demais porções da massa.
5. Sirva as panquecas quentes, com manteiga e xarope de bordo.

Você também pode servir as panquecas com geleia, frutas ou chocolate. Se estiver com pouco tempo, sirva-as com uma fatia de queijo e uma fatia de presunto.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
600	24	12	84	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita para 30 porções de panqueca é uma das mais antigas receitas que se tem registro. A origem da receita é incerta, mas alguns historiadores acreditam que ela pode ter surgido na Europa, durante a Idade Média. Outros acreditam que a receita foi criada na China, e que os europeus a adaptaram para o seu próprio paladar. De qualquer forma, a receita para 30 porções de panqueca é uma das mais antigas e saborosas receitas que existem, e que certamente agradará a todos os paladares.

Como incrementar a receita:

1. Saborize suas panquecas com canela e nozes para um toque inesperado de sabor.

2. Adicione uma camada de chocolate amargo ralado na massa para uma experiência única.

3. Coloque uma colherada de doce de leite dentro da massa para uma sobremesa deliciosa.

4. Envolva as bordas das panquecas com gotas de caramelo para um toque doce e salgado.

5. Polvilhe as panquecas com açúcar de confeiteiro e sirva-as com frutas frescas para um café da manhã gourmet!

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma receita para 30 porções de panqueca?

Para fazer uma receita para 30 porções de panqueca, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo vegetal
– 1 pitada de sal

2. Como faço para adicionar sabor às minhas panquecas?

Você pode adicionar sabor às suas panquecas usando ingredientes como frutas, chocolate, queijo ou qualquer outra coisa que você goste! Basta adicionar esses ingredientes na massa da panqueca antes de levá-la a frigideira.

3. A que temperatura devo aquecer a frigideira?

A frigideira deve estar bem quente para que as panquecas possam ficar douradas e crocantes por fora. Aquecendo a frigideira primeiro, também evitará que as panquecas grudem na superfície.

4. Posso fazer panquecas com antecedência?

Sim, você pode fazer as suas panquecas com antecedência e guardá-las no freezer até o dia em que for servir. Para descongelar, basta colocá-las no microondas por alguns segundos até que estejam prontas para serem servidas.

5. Qual é a melhor forma de servir as minhas deliciosas panquecas?

As melhores formas de servir as suas deliciosas panquecas são com molho, frutas ou qualquer outro recheio que você goste!