Receita para fazer Panqueca de Presunto e Queijo

Olá, pessoal!

Hoje eu vim ensinar uma receita deliciosa de panqueca de presunto e queijo. Essa é uma das minhas receitas favoritas, porque fica pronta em poucos minutos e é super saborosa. Além disso, ela é bem versátil, então você pode trocar o presunto e o queijo por outros ingredientes que também ficam ótimos.

Então, vamos lá!

Ingredientes

– 1 ovo;
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1/2 pacote de presunto picado;
– 1/2 pacote de queijo ralado.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione a farinha de trigo e o leite e misture bem até obter uma massa lisa e sem grumos.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo.

4. Coloque a massa na frigideira e espalhe uniformemente.

5. Adicione o presunto e o queijo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.

6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1 minuto, ou até que esteja dourada.

7. Sirva a seguir.

Opções de substituições

– Presunto: você pode trocar o presunto por outros tipos de carne, como bacon, peito de peru ou salame.
– Queijo: você pode trocar o queijo ralado por outros tipos de queijo, como mussarela, provolone ou cheddar.

Dicas

– Se a massa estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco mais de leite para deixá-la mais líquida.
– Se a massa estiver muito líquida, você pode adicionar um pouco mais de farinha de trigo para engrossá-la.
– Você também pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas, temperos ou especiarias.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	20	60	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita para fazer panqueca de presunto e queijo é uma das mais antigas e tradicionais receitas do Brasil. Mas, afinal, qual a possível origem dessa receita?

A primeira coisa que podemos pensar é que ela tem origem europeia, afinal, a panqueca é uma receita muito comum na Europa. No entanto, a verdade é que a origem da receita é um pouco mais complicada do que isso.

Apanqueca de presunto e queijo pode ter surgido no século XVI, durante o período colonial no Brasil. Na época, as famílias ricas costumavam fazer panquecas com os ingredientes que tinham disponíveis, como farinha, ovos e leite.

Com o tempo, a receita foi ganhando novos ingredientes, como o presunto e o queijo, que eram mais acessíveis para as famílias brasileiras.

Atualmente, a receita para fazer panqueca de presunto e queijo é uma das mais populares do Brasil e é servida em diversos restaurantes e lanchonetes. Se você ainda não experimentou, fica a dica!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma xícara de chá de cebola picada à massa da panqueca.
2. Coloque uma fatia de queijo em cada panqueca antes de colocar o recheio.
3. Dobre as bordas da panqueca para que o recheio não escape.
4. Para um sabor ainda mais intenso, use presunto defumado no lugar do presunto cozido.
5. Adicione um pouco de orégano à massa para dar um toque especial.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer esta delícia?

Você vai precisar de: 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga e uma pitada de sal.

2. Como fazer a massa da panqueca?

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

3. Como fazer as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto e unte com um pouco de óleo. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca fina. Deixe dourar dos dois lados e sirva com o recheio que preferir

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4. Qual o recheio ideal para esta panqueca?

O recheio ideal para esta panqueca é o presunto e o queijo, mas você pode usar qualquer outro recheio que preferir, como chocolate, frutas, etc.

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5. Tem alguma dica para deixar as panquecas ainda mais gostosas?

Para deixar as suas panquecas ainda mais gostosas, experimente adicionar um pouco de queijo ralado na massa. Assim, elas ficam ainda mais saborosas!

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