Introdução
Oi, eu sou o Felipe, e vou ensinar vocês a fazer uma das minhas receitas favoritas: a panqueca de frango. Eu adoro panquecas, e essa é uma das minhas maneiras preferidas de comê-las. Ela é super fácil de fazer, e fica deliciosa.
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Sal a gosto
Para o recheio:
– 1/2 peito de frango cozido e desfiado
– 1 cenoura ralada
– 1/4 de xícara (chá) de ervilha
– 1/4 de xícara (chá) de milho
– 1/2 xícara (chá) de requeijão
– 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Para começar, vamos fazer o recheio. Em uma panela, coloque o frango, a cenoura, a ervilha, o milho e o requeijão. Misture bem até que tudo esteja bem misturado. Tempere com sal e pimenta, mexa bem e reserve.
Em seguida, vamos fazer as panquecas. Em uma tigela, coloque a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal. Misture bem até que tudo esteja bem misturado.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque um pouco da massa na frigideira e espalhe bem. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Retire da frigideira e coloque em um prato. Coloque o recheio na panqueca, dobre a panqueca ao meio e sirva.
Dicas e opções
Você pode substituir o frango por qualquer outro tipo de carne que você goste. Você também pode substituir a cenoura por outro tipo de legume, como abobrinha ou chuchu. Se você não gosta de ervilha, pode substituí-la por outro tipo de legume, como feijão ou lentilha.
Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
---|---|---|---|---|
300 Kcal | 10 g | 15 g | 30 g | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita unidade de panqueca de frango é uma das minhas preferidas. É uma receita fácil, rápida e deliciosa. Mas eu sempre fico curiosa sobre a origem das receitas. Qual a possível origem da receita unidade de panqueca de frango?
Bom, a primeira coisa que você precisa saber é que a receita unidade de panqueca de frango não é uma receita brasileira. Ela foi criada nos Estados Unidos, na cidade de Nova York. A história dessa receita é bem interessante.
A receita unidade de panqueca de frango foi criada por um imigrante italiano chamado Angelo Mazzetti. Ele era um chef de cozinha muito talentoso e trabalhava em um restaurante italiano na cidade de Nova York. Um dia, um dos seus clientes pediu uma panqueca de frango. Angelo não tinha a receita, então ele improvisei. Ele fez uma panqueca com um recheio de frango e queijo. O cliente adorou e Angelo decidiu colocar a receita no cardápio do restaurante.
A partir daí, a receita se popularizou e hoje é uma das minhas preferidas. Espero que vocês também gostem!
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma colher de sopa de queijo ralado à massa da panqueca.
2. Coloque um pedaço de bacon na grelha ao lado da panqueca enquanto ela está cozinhando. Depois, coloque o bacon na panqueca.
3. Coloque uma fatia de queijo dentro da massa da panqueca antes de levá-la à frigideira.
4. Junte uma xícara de chá de frango desfiado à receita.
5. Coloque uma colher de chá de molho picante na massa da panqueca para dar um toque especial.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer uma unidade de panqueca de frango?
Para fazer uma unidade de panqueca de frango, você precisará de:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 250g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
1.
Em uma tigela, misture a farinha, o leite e o ovo. Adicione o óleo, o sal e a pimenta e misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve.
2.
Em outra tigela, misture o queijo ralado, o frango desfiado, o tomate e o orégano. reserve.
3.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte a frigideira com um pouco de óleo usando um papel toalha. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe evenly.Deixe cozinhar por cerca de dois minutos, ou até a massa dourar levemente. Coloque 1/4 da mistura do frango na metade superior dapanqueca e dobre a outra metade para formar um meio-lua.


4. Como saber se a panqueca está pronta?

5. E se eu não tiver tempo para fazer as panquecas na hora? Posso fazer as massas e congelar?
Sim! Você pode fazer as massas das panquecas e congelar.< br clear = 'all'/ > Para isso , basta colocá – las em sacos plásticos e guardar no freezer . Quando quiser fazer , basta tirar do freezer , descongelar e seguir os passos normais para fazer as panquecas .