Receitas com Massa de Panquecas: 10 Receitas Fáceis e Deliciosas para o Seu Café da Manhã

1. Receita de panqueca de banana

Quem nunca comeu uma panqueca? Acho que todo mundo já comeu, não é? Mas vocês já comeram uma panqueca de banana? Essa aqui é uma receita muito gostosa e fácil de fazer. A massa da panqueca fica bem leve e o sabor da banana é bem pronunciado. Fica ótima com um pouco de chocolate derretido por cima. Ah, e se você não tiver banana, pode usar outra fruta que você goste, como morango, abacaxi ou até mesmo uma fruta cítrica, como laranja ou limão.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 banana madura
• Chocolate para derreter (opcional)

Modo de Preparo:

Bata o ovo com o leite e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com a margarina ou manteiga. Coloque uma concha da massa na frigideira e espere até que a massa esteja cozida. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Corte a banana ao meio no sentido do comprimento e coloque sobre a panqueca. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e coloque por cima da panqueca. Sirva ainda quente.

2. Receita de panqueca de chocolate

Se você é apaixonado(a) por chocolate, vai adorar essa receita! A massa dessa panqueca fica bem leve e saborosa, e o recheio é uma mistura deliciosa de chocolate e creme de leite. Fica ótima servida com um pouco de chantilly e frutas vermelhas. E se você quiser, pode acrescentar raspas de chocolate na massa também. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/4 xícara (chá) de creme de leite
• Chantilly e frutas vermelhas para servir (opcional)

Modo de Preparo:

Bata o ovo com o leite e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com a margarina ou manteiga. Coloque uma concha da massa na frigideira e espere até que a massa esteja cozida. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Em uma tigela, misture o chocolate em pó com o creme de leite até obter uma mistura homogênea. Coloque essa mistura sobre a panqueca e sirva ainda quente, com chantilly e frutas vermelhas, se desejar.

3. Receita de panqueca de queijo

Se você é apaixonado(a) por queijo, vai adorar essa receita! A massa dessa panqueca fica bem leve e saborosa, e o recheio é uma mistura deliciosa de queijo e presunto. Fica ótima servida com um pouco de molho de tomate e queijo ralado por cima. E se você quiser, pode acrescentar raspas de queijo na massa também. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• 1/4 xícara (chá) de presunto picado
• Molho de tomate e queijo ralado para servir (opcional)

Modo de Preparo:

Bata o ovo com o leite e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com a margarina ou manteiga. Coloque uma concha da massa na frigideira e espere até que a massa esteja cozida. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Em uma tigela, misture o queijo ralado com o presunto picado até obter uma mistura homogênea. Coloque essa mistura sobre a panqueca e sirva ainda quente, com molho de tomate e queijo ralado, se desejar.

4. Receita de panqueca de batata

Se você adora batata, vai adorar essa receita! A massa dessa panqueca fica bem leve e saborosa, e o recheio é uma mistura deliciosa de batata e queijo. Fica ótima servida com um pouco de molho branco e queijo ralado por cima. E se você quiser, pode acrescentar raspas de batata na massa também. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 batata pequena cozida e amassada
• 1/4 xícara (chá) de queijo ralado
• Molho branco e queijo ralado para servir (opcional)

Modo de Preparo:

Bata o ovo com o leite e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com a margarina ou manteiga. Coloque uma concha da massa na frigideira e espere até que a massa esteja cozida. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Retire a panqueca da frigideira e coloque-a em um prato. Em uma tigela, misture a batata amassada com o queijo ralado até obter uma mistura homogênea. Coloque essa mistura sobre a panqueca e sirva ainda quente, com molho branco e queijo ralado, se desejar.

5. Receita de panqueca de frango

Se você adora frango, vai adorar essa receita! A massa dessa panqueca fica bem leve e saborosa, e o recheio é uma mistura deliciosa de frango e queijo. Fica ótima servida com um pouco de molho branco e queijo ralado por cima. E se você quiser, pode acrescentar raspas de frango na massa também. Fica uma delícia!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1/4 xícara (chá) de queijo ralado
• Molho branco e queijo ralado para servir (opcional)

Fonte:

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer 300 10 10 40 Fácil 350 12 12 45 Médio 400 14 14 50 Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de massa de panquecas é um clássico da culinária americana e, provavelmente, uma das primeiras receitas que aprendemos a fazer. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?

A primeira menção da receita de panquecas data do século XIII, em um livro de cozinha italiano chamado “Libro de Arte Coquinaria”. Na receita original, a massa era feita com farinha, leite e ovos, e era frita na manteiga.

A receita foi para os Estados Unidos com os imigrantes italianos e, com o tempo, foi ganhando algumas variações. A principal delas foi a substituição do leite por água, o que deixou a massa mais leve e fácil de manipular.

Outra variação que ganhou popularidade foi a adição de fermento à massa, o que ajudou a fazer com que as panquecas ficassem mais leves e fofinhas.

Atualmente, a receita de massa de panquecas é extremamente popular e é servida em diversos restaurantes e lanchonetes pelo mundo todo. Você já experimentou alguma dessas variações?

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panquecas para dar um sabor diferente.

2. Use a massa de panquecas para fazer um rocambole recheado com frutas, creme ou doce de leite.

3. Corte a massa de panquecas em formato de rosquinhas e sirva com um chocolate quente derretido ou outro molho saboroso.

4. Enrole a massa de panquecas em espirais e asse até ficarem crocantes, depois sirva com uma compota ou doce de leite.

5. Coloque a massa de panquecas em forminhas pequenas e asse-as, depois decore com glacê ou frutas frescas para servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é massa de panqueca?

Massa de panqueca é uma massa feita com farinha, leite e ovos, que é usada para fazer panquecas.

2. Como você faz a massa de panqueca?

Para fazer a massa de panqueca, você precisa misturar os ingredientes e depois colocar a massa em uma frigideira quente.

3. Quais são os ingredientes da massa de panqueca?

Os ingredientes da massa de panqueca são: farinha, leite, ovos e óleo.

4. Você pode fazer receitas diferentes com a massa de panqueca?

Sim! Você pode fazer várias receitas diferentes com a massa de panqueca. Por exemplo, você pode fazer um bolo de panqueca, rolinhos de panqueca ou até mesmo uma pizza de panqueca!

5. Qual é a sua receita favorita com massa de panqueca?

Minha receita favorita com massa de panqueca é um bolo de chocolate com recheio de marshmallow!