Receitas de Ana Maria Braga: Panqueca de Abobrinha

Bom apetite!

Como fazer a receita de panqueca de abobrinha da Ana Maria Braga

Quem não ama uma panqueca? E se for uma panqueca de abobrinha? Bom, então fica melhor ainda! Aprenda a fazer a receita de panqueca de abobrinha da Ana Maria Braga e surpreenda a todos.

A Ana Maria Braga é uma apresentadora brasileira muito conhecida pelo seu programa de culinária, o Mais Você. Lá, ela ensina diversas receitas gostosas e fáceis de fazer. E uma das receitas que ela ensina é a panqueca de abobrinha.

A panqueca de abobrinha é uma ótima opção para um lanche ou até mesmo para um jantar leve. Além de ser uma receita deliciosa, é também uma receita saudável, pois a abobrinha é uma verdura rica em fibras e nutrientes.

Então, se você está procurando uma receita gostosa, fácil de fazer e saudável, a panqueca de abobrinha da Ana Maria Braga é a receita ideal para você!

Ingredientes:

– 1 abobrinha ralada
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/4 xícara (chá) de queijo ralado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher (sopa) de óleo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a abobrinha, os ovos, a farinha de trigo, o queijo ralado, o sal e a pimenta-do-reino.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente com o óleo e, quando estiver quente, coloque 1/4 da massa.

3. Espalhe a massa na frigideira e deixe cozinhar até dourar.

4. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado.

5. Repita o processo com as outras 3 panquecas.

6. Sirva a panqueca de abobrinha com o recheio de sua preferência.

Dicas:

– Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de tapioca.

– Para um recheio mais saudável, você pode usar frango desfiado ou até mesmo legumes.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	8	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de abobrinha é uma das mais populares na internet. Mas qual seria a origem desta receita?

A primeira coisa que você precisa saber é que a abobrinha é um legume originário da Índia. Porém, a receita de panqueca de abobrinha é muito mais provável que seja originária da China.

A China é um dos países com a maior diversidade de receitas de panquecas do mundo. Eles têm receitas de panquecas doces, salgadas, fritas e até mesmo assadas.

A receita de panqueca de abobrinha pode ter sido criada há muitos anos atrás, mas só ganhou popularidade nos últimos anos.

Apanqueca de abobrinha é uma das receitas mais populares na internet
A origem da receita é provável que seja a China
A receita pode ter sido criada há muitos anos atrás

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de tempero à sua panqueca para dar um sabor ainda melhor.
2. Coloque algumas ervas frescas ou temperos no recheio da sua panqueca para um toque especial.
3. experimente fazer uma panqueca de abobrinha recheada com queijo e orégano – deliciosa!
4. Troque a abobrinha por outro tipo de vegetais na sua próxima receita de panqueca para variar.
5. adicione um pouco de molho de tomate ou outra salsa no seu prato para servir, fica ótimo!

Dúvidas dos Leitores:

1) O que você precisa para fazer as panquecas?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de semente de linhaça, 2 colheres (sopa) de azeite, 2 ovos, 1 xícara (chá) de água, 2 abobrinhas italianas raladas na grossura que preferir e sal a gosto.

2) Como você prepara a massa das panquecas?

Em uma tigela, misture a farinha, o fubá e a semente de linhaça. Junte o azeite e os ovos batidos e misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione a água aos poucos até obter uma massa lisa e homogênea. Reserve.

3) Como você rala as abobrinhas italianas?

Rale as abobrinhas no ralo grosso ou em fatias finas. Se preferir, você pode usar outro tipo de abobrinha.

4) Como você faz as panquecas?

Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, frite as panquecas até dourar dos dois lados. Coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva com molho pesto ou outro molho à sua escolha.

5) Você tem alguma dica para variar essa receita?

Você pode variar essa receita acrescentando outros ingredientes à massa, como por exemplo, queijo ralado ou ervilhas. Também pode servir as panquecas com um molho branco ou qualquer outro molho à sua escolha.