Receitas de Panquecas e Waffles Americanos

## Como fazer panquecas e waffles americanos

Desde a época da colônia, as panquecas e os waffles americanos são uma das nossas sobremesas favoritas. A receita original é bem simples, mas ao longo dos anos, ela foi sendo adaptada e hoje em dia, existem diversas variações.

Neste post, vamos ensinar a fazer as duas versões mais populares: as panquecas tradicionais e os waffles americanos. Ambas as receitas são bem simples e podem ser feitas com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

### Ingredientes para as panquecas

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

### Ingredientes para os waffles

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de fermento em pó
– 1/2 colher (chá) de sal
– 2 ovos
– 1 1/2 xícara (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

### Modo de preparo das panquecas

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos e junte o leite e a manteiga.
3. Junte os dois preparos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga.
5. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
6. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada.
7. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
8. Repita o processo com o restante da massa.
9. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.

### Modo de preparo dos waffles

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
2. Em outra tigela, bata os ovos e junte o leite e o óleo.
3. Junte os dois preparos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça o waffle maker em fogo baixo e unte com um pouco de óleo vegetal.
5. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe para formar um waffle.
6. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e dourada.
7. Sirva os waffles com o recheio de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	16	Fácil
200	4	8	32	Médio
300	6	12	48	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas e waffles americanos é uma das mais antigas e populares receitas do mundo. A origem dessa receita é desconhecida, mas acredita-se que ela seja originária da Europa. A primeira receita de panqueca foi escrita na Inglaterra em 1486, e a primeira receita de waffle foi escrita na França em 1604.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate ralado entre as panquecas.
2. acrescente frutas nas panquecas como morango, banana, kiwi e etc.
3. Use waffles em vez de panquecas para um sabor diferente.
4. Adicione molho de caramelo ou chocolate derretido por cima das panquecas / waffles.
5. Coloque uma camada de creme de leite entre as panquecas / waffles.

Dúvidas dos Leitores:

1) Como fazer uma receita de panqueca americana?

Para fazer uma receita de panqueca americana, você precisará dos seguintes ingredientes: farinha, açúcar, sal, leite, manteiga e ovos. Primeiro, misture a farinha, o açúcar e o sal em um recipiente. Em seguida, adicione o leite e a manteiga e mexa até que estejam bem misturados. Por último, adicione os ovos e mexa novamente.

2) O que devo fazer se a massa da minha panqueca ficar muito grossa?

Se a massa da sua panqueca ficar muito grossa, basta adicionar um pouco mais de leite e misturar bem.

3) Como faço para que minhas panquecas fiquem macias e fofinhas?

Para deixar suas panquecas macias e fofinhas, basta adicionar um pouco de manteiga à massa. Isso irá amolecer a massa e deixá-la mais fácil de manipular.

4) Qual é a diferença entre uma waffle americana e uma belga?

A principal diferença entre uma waffle americana e uma belga é o tamanho. As waffles americanas são menores do que as belgas. Além disso, as waffles americanas são geralmente servidas com molho de frutas ou xarope, enquanto as belgas são servidas com chocolate derretido ou creme.

5) Posso usar qualquer tipo de farinha para fazer minhas waffles?

Não. Para fazer waffles, você precisará usar farinha de trigo especialmente preparada para essa finalidade. Farinha normal não funcionará.