5 receitas fáceis para fazer panquecas doces
1. Panquecas de banana
Essa é uma das minhas receitas favoritas de panquecas doces. É super simples e rápido de fazer e fica delicioso. Além disso, você pode substituir a banana por qualquer outro fruto que você goste. Eu normalmente uso uma banana madura, mas se você quiser um sabor mais doce, pode usar uma banana nanica.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 1/4 xícara (60 ml) de óleo vegetal
- 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (15 g) de açúcar
- 1/2 colher de chá (2,5 g) de sal
- 1/2 colher de sopa (7 g) de fermento em pó
- 1 banana madura
Modo de preparo:
- Bata o ovo, o leite e o óleo no liquidificador.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.
- Corte a banana em rodelas e adicione à massa. Misture bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
- Coloque 1/4 de xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Frite até dourar, vire e frite do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
Sirva as panquecas com um pouco de mel ou xarope de bordo. Você também pode adicionar frutas frescas ou compotas.
2. Panquecas de chocolate
Essa é uma receita para os amantes do chocolate. Elas são fáceis de fazer e ficam super deliciosas. Se você não é muito fã do chocolate, pode substituir por outro sabor, como morango ou baunilha.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 1/4 xícara (60 ml) de óleo vegetal
- 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (50 g) de açúcar
- 1/4 xícara (43 g) de cacau em pó
- 1/2 colher de chá (2,5 g) de sal
- 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó
Modo de preparo:
- Bata o ovo, o leite e o óleo no liquidificador.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o sal e o fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.
- Coloque 1/4 de xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
- Frite até dourar, vire e frite do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
Sirva as panquecas com um pouco de chocolate derretido ou xarope de bordo. Você também pode adicionar frutas frescas ou compotas.
3. Panquecas de morango
Essa é uma receita para os amantes do morango. Elas são fáceis de fazer e ficam super deliciosas. Se você não é muito fã do morango, pode substituir por outro sabor, como chocolate ou baunilha.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1/2 xícara (120 ml) de leite
- 1/4 xícara (60 ml) de óleo vegetal
- 1 xícara (125 g) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (50 g) de açúcar
- 1/2 colher de chá (2,5 g) de sal
- 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó
- 1/2 xícara (75 g) de morangos frescos
Modo de preparo:
- Bata o ovo, o leite e o óleo no liquidificador.
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panquecas doces é uma das mais antigas e populares do mundo. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da Europa ou da Ásia. A receita foi introduzida nos Estados Unidos na década de 1800 e desde então, tornou-se um prato favorito da culinária americana. As panquecas doces são geralmente servidas com xarope de bordo, frutas frescas ou compotas.
Como incrementar a receita:
1. Adicione uma colher de sopa de chocolate em pó à massa.
2. Misture uma banana madura amassada na massa.
3. Adicione um pouco de essência de baunilha à massa.
4. Coloque uma colher de sopa de manteiga derretida no prato e espalhe a mistura por cima antes de servir as panquecas.
5. Polvilhe canela moída na massa antes de fritar as panquecas.
Dúvidas dos Leitores:
1. Qual a receita de panqueca mais simples?
A receita mais simples é a clássica panqueca americana, que leva apenas ovos, farinha e leite.
2. Como fazer uma panqueca fofinha?
Para uma panqueca fofinha, você precisa bater bem os ovos e adicionar um pouco de gordura à massa (seja manteiga ou óleo). Depois é só cozinhar em uma frigideira quente.
3. Quais são as receitas mais populares de panquecas?
As receitas mais populares de panquecas são as doces, como a panqueca de chocolate ou a panqueca de banana.
4. Como posso servir minhas panquecas?
As panquecas podem ser servidas de diversas formas: com frutas, com molho, com creme de leite, etc. A escolha é sua!
5. Qual é a melhor forma de armazenar as sobras das minhas panquecas?
As sobras das suas panquecas podem ser guardadas na geladeira por até 2 dias. Se você quiser armazená-las por mais tempo, congele-as e consuma-as dentro de 3 meses.
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