Panquecas Fitins Para O Cafe Da Manhã: Receitas Simples E Práticas

Introdução

Está procurando uma receita de panqueca fit para o café da manhã? Não procure mais! Aqui estão 5 receitas deliciosas e fáceis de fazer.

Com estas receitas, você pode variar seus ingredientes e adicionar seus toppings favoritos. Além disso, todas as receitas são adaptáveis ​​para veganos e vegetarianos.

Então, sem mais delongas, vamos às receitas!

Receita 1: Panquecas de banana e aveia

Ingredientes:

– 1 xícara (240 ml) de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
– 1/2 xícara (120 ml) de água
– 1/2 xícara (65 g) de aveia em flocos finos
– 1/2 xícara (80 g) de farinha de trigo
– 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó
– 1/4 colher de chá (1,25 g) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá (1 g) de sal
– 1/4 xícara (50 g) de açúcar mascavo ou outro açúcar
– 2 bananas maduras, esmagadas
– 1 colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal ou manteiga, para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite, a água, a aveia, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar. Mexa até que estejam bem combinados.

2. Adicione as bananas esmagadas e misture novamente.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo vegetal ou manteiga.

4. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca.

5. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada. Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que a outra face esteja dourada.

6. Repita com o restante da massa. Sirva com seus toppings favoritos.

Receita 2: Panquecas de iogurte grego e blueberry

Ingredientes:

– 1 xícara (240 ml) de iogurte grego natural sem açúcar
– 2 ovos
– 1/2 xícara (120 ml) de leite de amêndoa ou outro leite vegetal
– 1/2 xícara (65 g) de aveia em flocos finos
– 1/4 xícara (30 g) de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa (30 g) de farinha de amêndoa
– 1 colher de chá (5 g) de fermento em pó
– 1/4 colher de chá (1 g) de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá (1 g) de sal
– 1/2 xícara (75 g) de blueberries frescos ou congelados
– 1 colher de sopa (15 ml) de óleo vegetal ou manteiga, para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o leite, a aveia, a farinha de trigo, a farinha de amêndoa, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa até que estejam bem combinados.

2. Adicione as blueberries frescas ou congeladas e misture novamente.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte levemente com óleo vegetal ou manteiga.

4. Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca.

5. Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada. Vire e cozinhe por mais 1-2 minutos, ou até que a outra face esteja dourada.

6. Repita com o restante da massa. Sirva com seus toppings favoritos.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	10	30	Fácil
200	5	5	20	Médio
100	2	2	10	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas fitins para o café da manhã é uma receita tradicional brasileira. A origem dessa receita é incerta, mas acredita-se que ela surgiu no século XVIII, na cidade de São Paulo. A receita consiste em um bolo de farinha de trigo, que é coberto com uma mistura de ovos, leite e manteiga. Em seguida, o bolo é frito em uma frigideira. As panquecas são servidas com café ou chá.

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panquecas.
2. Use farinha de aveia ou outra farinha integrais para a massa das panquecas.
3. Coloque um pouco de chocolate amargo ralado na massa das panquecas.
4. Incorpore um pouco de leite vegetal na massa para fazer as panquecas mais macias e úmidas.
5. Para um toque especial, misture algumas especiarias à massa, como canela, gengibre ou noz-moscada.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor massa para as panquecas fit?

A melhor massa para panquecas fit é uma que seja feita com farinha de trigo integral e sem adição de açúcar. Você pode usar um pouco de xarope de agave ou stevia para adoçar, mas não é necessário.

2. Por que as panquecas fit são boas para o café da manhã?

As panquecas fit são uma ótima opção para o café da manhã porque elas fornecem energia sustentada ao longo do dia. A farinha de trigo integral presente na massa das panquecas é rica em fibras, o que significa que irá te manter saciado até o almoço. Além disso, as panquecas fit costumam ser ricas em proteínas, outro nutriente importante para um café da manhã balanceado.

3. Que toppings são os melhores para as minhas panquecas fit?

Os melhores toppings para as suas panquecas fit vão depender do seu gosto pessoal. Se você está procurando um topping mais saudável, experimente frutas frescas ou compota de frutas. Para um topping mais indulgente, experimente chocolate amargo ou calda de caramelo light.

4. Posso fazer as minhas próprias panquecas fit em casa?

Claro! As panquecas fit são fáceis de fazer em casa e você pode escolher os ingredientes que mais gosta. basta seguir uma receita simples e trocar a farinha branca por farinha integral e usar adoçante natural em vez de açúcar refinado.

5. Quais são os benefícios das panquecas fit?

As principais vantagens das panquecas fit são que elas são uma ótima opção para quem procura uma refeição nutritiva e saciante, além de serem uma alternativa deliciosa para o café da manhã tradicional.