Como fazer panquecas: receitas de panquecas em lingint
Você ama panquecas? Eu amo! Principalmente aquelas panquecas bem fofinhas e gostosas. Yum!
Infelizmente, algumas pessoas ainda têm medo de fazer panquecas em casa. Acho que é porque elas acham que vão acabar queimando ou derrubando as panquecas no chão. Bem, eu estou aqui para dizer que não é tão difícil assim!
Eu prometo que, se você seguir estas receitas de panquecas, você vai acabar fazendo panquecas tão boas quanto as de qualquer restaurante. Além disso, vou dar algumas dicas para que você possa fazer suas próprias variações. Então, vamos lá!
Receita de panqueca básica
Esta é a receita de panqueca mais simples que você vai encontrar. É perfeita para quando você está com pressa ou não tem muitos ingredientes em casa.
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal
– 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a superfície esteja seca e comece a formar bolhas.
4. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Sirva com o recheio de sua escolha. Eu sugiro mel e bananas, ou xarope de bordo e frutas vermelhas.
Receita de panqueca de banana e canela
Esta receita é perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde delicioso e saudável. As bananas são um ótimo substituto para o açúcar, e a canela dá um toque especial.
Ingredientes:
– 2 bananas maduras, amassadas
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a superfície esteja seca e comece a formar bolhas.
4. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Sirva com uma banana fatiada e um pouco de canela em pó. Você também pode adicionar um pouco de mel ou xarope de bordo, se desejar.
Receita de panqueca de chocolate
Se você é um chocólatra, vai adorar esta receita! Elas são super fofinhas e gostosas, e o chocolate derrete na boca. Yum!
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo vegetal
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal.
3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe evenly.deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, ou até que a superfície esteja seca e comece a formar bolhas.
4. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos, ou até que esteja dourada.
5. Repita o processo com o restante da massa.
6. Sirva com um pouco de chocolate derretido ou xarope de bordo. Você também pode adicionar frutas frescas ou frutas secas para um toque extra.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade de fazer |
|---|---|---|---|---|
| 500 | 20 | 10 | 60 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
as
A receita de panquecas lingüístas é uma receita tradicional da língua inglesa. Ela é feita com farinha, leite, ovos, manteiga ou óleo, sal e bicarbonato de sódio. As panquecas são fritas em uma frigideira untada com óleo ou manteiga.
A receita de panquecas lingüísticas é muito antiga e sua origem é incerta. Algumas pessoas dizem que ela vem da Inglaterra, outras dizem que ela é originária da Alemanha. A verdade é que ninguém sabe ao certo de onde ela veio.
O que sabemos é que a receita de panquecas lingüísticas é um prato tradicional da culinária inglesa e que ela é muito popular no Reino Unido e nos Estados Unidos. As panquecas são servidas com molho, geleia, frutas, creme de leite ou qualquer outro ingrediente que você preferir.
Então, se você está procurando uma receita tradicional da culinária inglesa, experimente fazer panquecas lingüísticas. Você vai adorar!
Como incrementar a receita:
1. Coloque uma camada de chocolate derretido no meio das panquecas;
2. Adicione frutas frescas nas laterais das panquecas;
3. Polvilhe canela e açúcar por cima das panquecas;
4. Enrole as panquecas como um rocambole e sirva com sorvete;
5. Recheie as panquecas com um creme de leite light e polvilhe morangos picados por cima.
Dúvidas dos Leitores:
1. Como fazer panquecas perfeitas?
Para fazer panquecas perfeitas, você precisa seguir alguns passos simples:
1) Use uma boa receita de panqueca. Existem muitas receitas diferentes por aí, mas a chave para uma boa panqueca é escolher uma que seja bem equilibrada entre farinha e líquido. Você também quer escolher uma receita que use levedura, pois isso ajudará a fazer suas panquecas ficarem mais leves e macias.
2) Prepare a massa com antecedência. Você pode fazer isso na noite anterior ou até mesmo no dia da, mas deixar a massa descansar por pelo menos 30 minutos antes de começar a fritar as panquecas irá resultar em uma massa mais espessa e consistente.
3) Escaldar a farinha. Escaldar a farinha é um processo simples que envolve adicionar a farinha à água quente e mexer até que ela esteja completamente dissolvida. Escaldar a farinha irá resultar em uma massa mais leve e macia.
4) Não use muito óleo na frigideira. É importante usar um pouco de óleo na frigideira para evitar que as panquecas grudem, mas você não quer usar muito óleo ou suas panquecas ficarão gordurosas. Uma maneira fácil de determinar quanto óleo usar é derramar um pouco na frigideira e inclinar-se para espalhá-lo uniformemente pelo fundo da panela.
5) Aquecer bem a frigideira. Antes de colocar qualquer massa na frigideira, certifique-se de aquecê-la por alguns minutos em fogo médio-alto. Isso evitará que as suas primeiras panquecas grudem na panela.
Seguindo esses passos simples, você poderá facilmente fazer panquecas perfeitas em sua própria cozinha!
2. Qual é a chave para uma boa panqueca?
A chave para uma boa panqueca é escolher uma receita bem equilibrada entre farinha e líquido. Você também quer escolher uma receita que use levedura, pois isso ajudará a fazer suas panquecas ficarem mais leves e macias.
3. Por que é importante deixar a massa descansar?
Deixando a massa descansar por pelo menos 30 minutos antes de começar a fritar as panquecas irá resultar em uma massa mais espessa e consistente.
4. O que significa “escaldar” a farinha?
Escaldando a farinha é um processo simples que envolve adicionar a farinha à água quente e mexer até que ela esteja completamente dissolvida. Escaldando a farinha irá resultar em uma massa mais leve e macia.
5. Por que você não quer usar muito óleo na frigideira?
É importante usar um pouco de óleo na frigideira para evitar que as panquecas grudem, mas você não quer us
Compartilhe nas Redes Sociais! :)
Você leu as Receitas de Panquecas Lingintas: como fazer panquecas perfeitas!. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias: