Receitas de panquecas para almoço: 10 receitas para o seu próximo brunch!

Desde a antiguidade, as panquecas têm sido um alimento muito popular. Elas são fáceis de fazer e podem ser servidas com diversos tipos de recheio, o que as torna perfeitas para qualquer occasion. Se você está procurando uma receita de panqueca para o seu almoço, aqui estão 5 opções deliciosas para você escolher!

1. Receita de panqueca de banana

Ingredients:
– 2 bananas maduras;
– 2 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, a farinha, o leite e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com a manteiga.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo até formar uma panqueca com aproximadamente 15 cm de diâmetro.
4. Frite até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

2. Receita de panqueca de chocolate

Ingredients:
– 3 ovos;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/4 xícara (chá) de cacau em pó;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (sopa) de açúcar;
– 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha, o cacau, a manteiga, o açúcar e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com a manteiga.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo até formar uma panqueca com aproximadamente 15 cm de diâmetro.
4. Frite até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

3. Receita de panqueca de queijo

Ingredients:
– 2 ovos;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha, o queijo ralado e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com a manteiga.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo até formar uma panqueca com aproximadamente 15 cm de diâmetro.
4. Frite até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

4. Receita de panqueca integral

Ingredients:
– 2 ovos;
– 1 xícara (chá) de leite;
– 1 xícara (chá) de farinha integral;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha integral e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com a manteiga.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo até formar uma panqueca com aproximadamente 15 cm de diâmetro.
4. Frite até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

5. Receita de panqueca light

Ingredients:
– 2 ovos;
– 1 xícara (chá) de leite desnatado;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) de manteiga light;
– 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite desnatado, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com a manteiga light.
3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo até formar uma panqueca com aproximadamente 15 cm de diâmetro.
4. Frite até dourar dos dois lados e sirva com o recheio de sua preferência.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
200	4	6	30	Fácil
300	6	9	45	Médio
400	8	12	60	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas é uma das mais antigas e populares do mundo. A primeira menção a ela data de 1439, quando um livro de cozinha italiano chamado “Libro de Arte Coquinaria” foi escrito. A receita foi para um prato chamado “Pancake”, que era feito com farinha, leite e ovos.

A receita foi para um prato chamado “Pancake”, que era feito com farinha, leite e ovos.

A receita original era bem diferente da panqueca que conhecemos hoje, mas a essência era a mesma: uma massa leve e fofinha, ideal para se comer no café da manhã ou no lanche da tarde.

A popularidade da panqueca cresceu ao longo dos séculos, e ela ganhou diversas variações, como a panqueca de chocolate, a panqueca de frutas e até a panqueca salgada.

Hoje em dia, a panqueca é um dos pratos mais amados no mundo todo, e é fácil entender o porquê: ela é deliciosa, versátil e muito fácil de fazer!

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de chocolate dentro das panquecas antes de servir.
2. Adicione uma camada de doce de leite na hora de servir.
3. Polvilhe canela e açúcar por cima das panquecas.
4. Sirva as panquecas com frutas frescas e sirva com uma calda de frutas.
5. Adicione uma colher de sopa de nutella em cada panqueca antes de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que são as panquecas?

As panquecas são um alimento feito de farinha, leite e ovos, geralmente servido no café da manhã ou brunch.

2. Como são preparadas?

Para preparar as panquecas, basta misturar os ingredientes e fritar a massa em uma frigideira.

3. Qual é a diferença entre uma panqueca e um crepe?

A principal diferença entre uma panqueca e um crepe é a textura. Enquanto as panquecas são mais espessas e fofinhas, os crepes são finos e enrolados.

4. Vocês têm alguma receita especial de panqueca?

Sim! Nossa receita especial de panqueca é a Panqueca de Chocolate com Morango. É uma delícia!

5. Por que as panquecas são tão populares?

As panquecas são populares porque são deliciosas e versáteis. Podem ser servidas simples ou recheadas com diversos ingredientes, desde frutas a carnes.