Receitas de panquecas pra congelar: Como fazer e conservar

Olá, gente!

Hoje eu trouxe uma receita bem gostosa pra vocês: panquecas pra congelar. Essa é uma ótima opção pra quem não tem muito tempo de fazer o café da manhã ou pra quem quer ter um lanchinho prático na geladeira.

Eu adoro panquecas, mas sempre achava que era um prato bem trabalhoso de fazer. Até que um dia, minha mãe me ensinou essa receita e eu vi que é super fácil e rápido! Além disso, dá pra fazer um monte de panquecas e congelar, pra quando bater aquela vontade de comer uma panqueca só tirar do congelador e aquecer.

Então, vem comigo que eu te ensino como fazer essa delícia!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	16	Fácil
200	4	8	32	Médio
300	6	12	48	Difícil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas pra congelar pode ter origem nas receitas de panquecas tradicionais, que são feitas com farinha, leite e ovos. Essas receitas foram adaptadas para serem congeladas e, assim, poderem ser consumidas em qualquer momento.

As panquecas congeladas são uma ótima opção para aqueles dias em que você não tem tempo de fazer uma refeição completa. Elas podem ser aquecidas rapidamente e são tão saborosas quanto as panquecas frescas.

Se você também adora panquecas, mas não tem muito tempo para fazer uma refeição completa, experimente congelar as suas próprias panquecas. Você vai adorar o sabor e a praticidade dessa receita!

Como incrementar a receita:

1. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa de panqueca.
2. Coloque um pouco de chocolate derretido no recheio das panquecas.
3. Adicione uma colherada de Nutella no centro de cada panqueca antes de dobrá-las.
4. Enrole as panquecas em fatias de bacon antes de congelá-las.
5. Polvilhe flocos de coco ralado ou gotas de baunilha sobre as panquecas para dar um sabor extra especial.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer panquecas pra congelar?

Pra fazer as panquecas, você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1/4 de xícara (chá) de água.

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Em outra tigela, bata o ovo com o leite e a manteiga derretida. Junte as duas misturas, mexendo até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com cuidado para formar uma panqueca. Aguarde até que a massa esteja cozida e solte facilmente da frigideira; vire e frite do outro lado.

Repita o processo com toda a massa. Deixe as panquecas esfriarem completamente. Embrulhe-as individualmente em papel-filme e guarde-as no freezer.

2. Quais os ingredientes necessários?

Pra fazer as panquecas, você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 3 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1/4 de xícara (chá) de água.

3. Como conservar as panquecas?

As panquecas podem ser congeladas por até 3 meses.

4. Qual temperatura devo usar na frigideira?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com um pouco de óleo.

5. Por quanto tempo as panquecas podem ficar na geladeira?

As panquecas podem ficar na geladeira por até 5 dias.