Receitas de Panqueca Práticas para Toda a Família!

Oi, eu sou a Ju!

Eu adoro panquecas, elas são práticas, deliciosas e dá para fazer muitas receitas diferentes. A minha favorita é a de chocolate, mas também gosto muito da de banana com canela.

Hoje eu vou ensinar algumas receitas de panqueca práticas e deliciosas que você pode fazer em casa.

## Receita de panqueca de chocolate

Ingredients:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida
– 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e a manteiga até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o chocolate em pó e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga.
4. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
5. Deixe cozinhar até que a panqueca fique dourada e solte facilmente da frigideira.
6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Sirva a panqueca acompanhada de um pouco de chocolate derretido ou de frutas frescas.

## Receita de panqueca de banana com canela

Ingredients:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida
– 1 banana madura amassada
– 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e a manteiga até obter uma massa homogênea.
2. Adicione a banana amassada e a canela em pó e misture bem.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga.
4. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe uniformemente.
5. Deixe cozinhar até que a panqueca fique dourada e solte facilmente da frigideira.
6. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
7. Sirva a panqueca acompanhada de um pouco de mel ou de frutas frescas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca é um clássico da cozinha prática. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?

A panqueca é uma massa leve e fina, feita de farinha, água e/ou leite, e ovos, que é geralmente frita em uma frigideira antiaderente. Sua origem é incerta, mas acredita-se que ela surgiu na Europa no século XV, como uma versão mais fina da crepe, uma massa típica da França.

A receita foi popularizada nos Estados Unidos na década de 1920, e desde então, tornou-se um clássico da culinária americana. Hoje em dia, é possível encontrar diversas variações da panqueca, como a de banana, a de chocolate, a de aveia, etc.

E você, já experimentou alguma dessas variações? Qual a sua preferida?

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de queijo ralado na massa para dar um sabor a mais.
2. Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para perfumar.
3. Incorpore frutas frescas ou secas à massa.
4. Use leite condensado no lugar da água para um sabor doce e carregado.
5. Troque o óleo por manteiga derretida para uma textura mais cremosa e macia.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma panqueca perfeita?

Para uma panqueca perfeita, você precisa de uma boa receita e de alguns segredos. Segue a nossa receita infalível:

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes com a ajuda de um fouet ou batedor manual até obter uma massa lisa.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Unte com óleo usando um papel toalha para retirar o excesso.

3. Para fazer as panquecas, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um espátula para que ela fique bem fininha.

4. (Não é necessário untar a frigideira entre cada panqueca). Frite até dourar dos dois lados e sirva em seguida.

Fonte: Tudo Gostoso

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2. Quais os segredos para uma boa Panqueca?

Os segredos para uma boa panqueca são: uma boa receita, ingredientes frescos e um pouco de prática. Siga a nossa receita infalível e você terá sucesso garantido!

3. Qual é o melhor recheio para Panqueca?

O recheio vai depender do seu gosto pessoal, mas nós adoramos uma panqueca recheada com frango desfiado e queijo. Outras opções deliciosas são: carne moída, calabresa, legumes refogados… Fica a seu critério!

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