Lasanha de Panqueca: a Receita Perfeita para o Seu Jantar!

Como fazer lasanha de panqueca

Quem ama lasanha, sabe que ela pode ser feita de diversas formas. A lasanha de panqueca é uma versão mais leve da tradicional lasanha de massa, ideal para quem quer um prato saboroso, mas não tão calórico.

Para fazer a lasanha de panqueca, você vai precisar de:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de fubá;
– 1/4 de colher (chá) de sal;
– 2 ovos;
– 1 e 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1/4 de xícara (chá) de óleo;
– 1/2 xícara (chá) de molho de tomate;
– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado;

Modo de preparo

Para começar, misture a farinha, o fubá e o sal em uma tigela. Em seguida, adicione os ovos e o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo, até obter uma massa fina e homogênea.

Espere a panqueca ficar dourada dos dois lados e, então, transfira-a para um prato forrado com papel toalha. Repita o processo até acabar a massa.

Para montar a lasanha, intercale as panquecas com o molho de tomate e o queijo ralado. Leve a lasanha à geladeira por 30 minutos para que ela fique bem firme. Por fim, asse a lasanha em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos ou até que o queijo derreta e fique dourado.

Dicas

– Você pode substituir o molho de tomate pelo molho branco ou sugo;
– Para dar um sabor ainda mais especial à sua lasanha, acrescente alguns temperos no molho, como orégano, manjericão ou salsinha;
– Se preferir, use queijo mozzarella ou provolone no lugar do queijo ralado.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
500	20	20	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A lasanha de panqueca é uma receita deliciosa e super fácil de fazer. Mas qual seria a sua origem?

Bom, a verdade é que ninguém sabe ao certo. Algumas pessoas dizem que ela surgiu na Itália, outras afirmam que foi criada nos Estados Unidos.

O que sabemos é que a lasanha de panqueca é uma receita extremamente versátil, que pode ser adaptada para qualquer tipo de gosto. Você pode usar diversos tipos de molhos, queijos e até mesmo vegetais.

Então, se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer, experimente a lasanha de panqueca!

Como incrementar a receita:

1. Adicione alguns temperos para dar mais sabor à lasanha de panqueca, como orégano, manjericão ou tomilho.
2. experimente usar um tipo diferente de queijo para a lasanha de panqueca, como gorgonzola ou boursin.
3. Incorpore legumes frescos na sua lasanha de panqueca, como espinafre ou brócolis.
4. Troque o molho tradicional de tomate pelo pesto ou por um molho bechamel.
5. Lasanhas de panqueca fica ótima também com frango desfiado!

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual é a melhor massa para fazer lasanha de panqueca?

A melhor massa para fazer lasanha de panqueca é a massa pronta para lasanha. Você pode comprá-la no supermercado ou prepará-la em casa.

2. Como faço para preparar a massa pronta para lasanha?

Para preparar a massa pronta para lasanha, basta seguir as instruções da embalagem. Geralmente, você precisará colocar a massa em uma panela com água quente e deixar cozinhar por alguns minutos.

3. Quais são os ingredientes que preciso para fazer lasanha de panqueca?

Os ingredientes que você precisa para fazer lasanha de panqueca são: massa pronta para lasanha, molho de tomate, queijo ralado e carne moída.

4. Como faço o molho de tomate para a lasanha?

Existem muitas receitas de molho de tomate, mas a mais simples é apenas misturar um pouco de tomate pelado com um pouco de água e temperar com sal e orégano. Se quiser, você também pode adicionar alguns outros temperos, como cebola ou alho picados.

5. Que tipo de carne devo usar na lasanha?

Você pode usar qualquer tipo de carne na sua lasanha, mas a carne moída é a mais tradicional. Se preferir, você também pode usar frango ou até mesmo tofu (para uma versão vegetariana).