A Receita Da Vovó Para A Massa De Panqueca Perfeita

Como fazer massa de panqueca receita da vovó

Olá, tudo bem?

Hoje eu vou ensinar vocês a fazer a massa de panqueca mais gostosa que existe: a receita da vovó.

Essa é uma receita super tradicional, que toda família tem. A minha vó fazia sempre que eu ia lá na casa dela, e ela me ensinou tudo o que sei sobre panquecas.

Então, se você quer aprender a fazer uma massa de panqueca perfeita, siga os passos da receita abaixo:

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 ovo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até obter uma massa homogênea.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Deixe a panqueca cozinhar até dourar por baixo e então vire para o outro lado e deixe dourar também.

5. Sirva a panqueca ainda quente, com o recheio de sua preferência.

Dicas

– Você pode substituir o leite na receita por água, se preferir.

– Se quiser uma massa mais leve, pode acrescentar um pouco mais de água.

– Para dar um sabor especial às suas panquecas, você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou canela à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
100	2	4	8	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A massa de panqueca é uma receita tradicional que vem de longe, talvez da Vovó ou até mesmo da bisavó. Ninguém sabe ao certo, mas o que importa é que ela é deliciosa! A massa é bem fininha e fica super sequinha, perfeita para enrolar e rechear com o que você mais gosta. E a melhor parte é que dá para fazer diversas receitas com a massa de panqueca, desde as mais simples até as mais elaboradas. Fica a dica: experimente fazer uma massa de panqueca recheada com chocolate, você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1) Adicione um pouco de fermento à massa para torná-la mais leve.
2) Coloque uma colher de sopa de açúcar na massa para dar um sabor adocicado.
3) Incorpore uma banana madura amassada na massa para um toque de doçura natural.
4) Junte gotas de baunilha ou extracto de baunilha à massa para um aroma delicioso.
5) Polvilhe canela moída na massa para um sabor especiado.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor forma de massa de panqueca?

A receita da vovó para a massa de panqueca perfeita é a melhor forma! Ela sempre fazia a massa na mão e tinha o segredo para deixar as panquecas super fofinhas.

2. Como faço para que minhas panquecas fiquem bem fofinhas?

O segredo da vovó era adicionar um pouco de leite na massa para deixá-la bem fofinha. Também é importante não deixar a massa descansar por muito tempo antes de usá-la, pois ela pode ficar densa.

3. Devo usar óleo ou manteiga na frigideira?

Você pode usar qualquer um dos dois, mas a vovó sempre usava manteiga na frigideira. Isso deixava as panquecas com um sabor delicioso!

4. Quais os ingredientes da receita da vovó?

Os ingredientes da receita da vovó são: farinha, leite, ovos, sal e manteiga. Tudo isso misturado na mão até obter uma massa cremosa e homogênea. É importante não bater demais para não deixar a massa pesada.

5. Qual o segredo para uma boa panqueca?

O segredo para uma boa panqueca é não mexer muito na massa quando for colocá-la na frigideira. Deixe-a cozinhar em fogo baixo até que esteja dourada dos dois lados e prontinha para servir!