As melhores receitas americanas de panqueca

Hey there! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer uma receita de panqueca americana. Eu sei, eu sei, as panquecas são tão deliciosas que parece que elas devem ser difíceis de fazer, mas eu prometo que não são. Além disso, vou dar algumas dicas de substituições de ingredientes, para que você possa fazer esta receita mesmo se não tiver todos os ingredientes em casa.

Então, vamos lá!

Ingredientes

1 xícara (120g) de farinha de trigo
1 colher de chá (5g) de fermento em pó
1/2 colher de chá (2,5g) de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá (1,25g) de sal
1 xícara (240ml) de leite
1/4 xícara (60ml) de óleo vegetal
1 ovo

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal e o ovo. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até que estejam completamente incorporados. Não mexa muito, senão as panquecas ficarão cheias de bolhas.

Aqueça uma frigideira ou uma chapa antiaderente em fogo médio. Unte a frigideira com um pouco de óleo vegetal. Coloque 1/4 xícara (60ml) da massa na frigideira e espalhe-a cuidadosamente. Cozinhe por cerca de 1 minuto ou até que a parte inferior da panqueca esteja dourada. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto, ou até que esteja dourada.

Repita o processo com a massa restante. Serve com mel, xarope de bordo ou qualquer outro toppings que você goste.

Dicas e substituições

Se você não tiver leite, pode substituí-lo por bebida vegetal, como leite de amêndoa ou leite de coco.
Se você não tiver óleo vegetal, pode usar manteiga derretida.
Se você não tiver bicarbonato de sódio, pode usar uma colher de chá (5g) de baking powder.
Você pode adicionar 1/4 xícara (30g) de açúcar à massa se quiser panquecas mais doces.

E então, gostaram da receita?

Espero que vocês gostem da receita e que consigam fazer as deliciosas panquecas americanas em casa. Se vocês fizerem, não esqueçam de me marcar nas suas fotos do Instagram (@receitasdeminuto), para que eu possa ver e compartilhar!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
200	7	5	25	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita americana de panqueca é um clássico da culinária norte-americana. Mas você sabe de onde ela veio?

A história da panqueca americana é um pouco confusa, mas a maioria dos historiadores culinários concordam que ela provavelmente teve origem na Europa. Algumas das primeiras referências às panquecas datam do século 13, e elas eram chamadas de “flambés” ou “crepes”.

As panquecas americanas modernas são um pouco diferentes das panquecas europeias, que são geralmente mais finas e feitas de uma massa mais leve. As panquecas americanas são mais espessas e geralmente são servidas com molho, frutas ou outros toppings. Mas não importa como você as sirva, uma coisa é certa: elas são deliciosas!

Como incrementar a receita:

1. Adicione cebolinha picada na massa;

2. Coloque queijo ralado no recheio;

3. Faça uma cobertura de chocolate;

4. Adicione frutas no recheio;

5. Polvilhe canela em pó na massa.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor receita de panqueca americana?

A melhor receita de panqueca americana é aquela que você faz com o seu toque especial. Não há uma receita perfeita para todos, mas sim aquela que combina com os seus gostos e preferências.

2. Por que as panquecas americanas são tão populares?

As panquecas americanas são populares porque elas são deliciosas e versáteis. Você pode adicionar diversos ingredientes para criar uma receita única, e elas são sempre uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde.

3. Como posso variar a minha receita de panqueca americana?

Você pode variar sua receita de panqueca americana adicionando frutas, nozes, chocolate ou outros ingredientes que você gosta. Também é possível fazer receitas savory (salgadas), como adicionar queijo e presunto na massa. Fica a seu critério!

4. Qual tipo de farinha devo usar para fazer minhas panquecas americanas?

Você pode usar qualquer tipo de farinha que você tiver em casa para fazer as suas panquecas americanas. A farinha de trigo é a mais tradicional, mas também é possível usar farinha de arroz, tapioca ou até mesmo aveia. Experimente diferentes tipos até encontrar aquele que mais combina com o seu paladar.

5. Quais são os outros ingredientes necessários para preparar as minhas panquecas americanas?

Os outros ingredientes necessários para preparar as suas panquecas americanas são ovos, leite e óleo vegetal (ou manteiga). Esses três ingredientes são os principais, mas você pode variar a receita acrescentando outros itens como frutas, chocolate ou até mesmo carne moída.