Receita Fácil de Massa de Panqueca

Receita de massa de panqueca é algo muito saboroso e fácil de fazer. A massa de panqueca fica bem macia e é perfeita para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Junte o ovo, o leite e o óleo, mexendo até obter uma massa homogênea. Reserve.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a com óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo, formando um disco. Deixe cozinhar até dourar, vire e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Repita o processo com as demais massas.

Sirva a massa de panqueca com geleia, mel ou chocolate.

Substituições

Farinha de trigo: pode ser substituída por farinha de arroz, tapioca ou mandioca.
Ovo: pode ser substituído por uma banana madura amassada.
Leite: pode ser substituído por leite de soja, amêndoas ou coco.
Óleo: pode ser substituído por margarina ou manteiga.

Dicas

Você pode adicionar frutas no recheio das massas de panqueca.

As massas de panqueca também ficam saborosas com recheios doces ou salgados.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita da massa de panqueca facil é uma receita bem antiga. A primeira vez que foi registrada foi no século XV, na Itália. A receita original era bem diferente da que conhecemos hoje, e era feita com uma massa de trigo e queijo. No século XVI, a receita foi adaptada para o Brasil, e foi acrescentado o leite e o ovos na massa. A partir daí, a receita foi se popularizando, e hoje é uma das receitas mais populares do mundo.A receita da massa de panqueca facil é bem simples e fácil de fazer. Você vai precisar de:- 1 xícara (chá) de farinha de trigo- 1/2 xícara (chá) de leite- 2 ovos- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina- 1/2 colher (sopa) de fermento em póModo de preparo:1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, os ovos, a manteiga e o fermento.2. Bata até a massa ficar homogênea.3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.4. Unte a frigideira com um pouco de manteiga ou margarina.5. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.6. Deixe a panqueca cozinhar até que fiquem bolhas na superfície.7. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais alguns minutos.8. Repita o processo com as outras panquecas.9. Sirva as panquecas com o recheio de sua preferência.

Como incrementar a receita:

1. Coloque um pouco de queijo ralado na massa para dar um sabor ainda mais delicioso.

2. experimente adicionar frutas frescas ou congeladas à massa para uma receita de panqueca ainda mais saudável e nutritiva.

3. Coloque algumas gotas de essência de baunilha ou outro aromatizante para dar à sua receita um toque doce e especial.

4. Adicione uma colher de sopa de chocolate em pó ou nibs para uma receita de chocolate quente e delicioso.

5. Para uma receita salgada, experimente adicionar ervas finamente picadas, como orégano ou manjericão.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma massa de panqueca?

Para fazer uma massa de panqueca, você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite e 1/4 xícara (chá) de óleo.

2. Como adicionar recheio na massa de panqueca?

Para adicionar recheio na massa de panqueca, você pode usar qualquer coisa que você gosta! Queijo, frutas, chocolate… são todas boas opções.

3. Qual é a diferença entre uma massa de panqueca e uma massa de crepe?

A diferença entre uma massa de panqueca e uma massa de crepe é que a massa de crepe é mais fina e delicada.

4. Como fazer uma massa de crepe?

Para fazer uma massa de crepe, você precisará: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) leite e 1/4 xícara (chá) óleo.

5. Posso usar qualquer tipo de farinha para fazer a massa da panqueca?

Não! A farinha que você usar vai determinar o sabor e a textura da sua panqueca. Para um sabor mais neutro, use farinha branca. Se quiser um sabor mais intenso, experimente com farinhas integrais ou até mesmo com amêndoa!