Introdução
Receitas de panqueca de banana individual são ótimas para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Elas são fáceis de fazer e podem ser adaptadas para a sua preferência. Você pode trocar a banana por outra fruta, como morango ou abacaxi. Se você não tem farinha de trigo, pode usar farinha de arroz. E se você não tem leite, pode usar água.
Ingredientes
– 1 banana madura
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1/4 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
1. Em um recipiente, amasse a banana com um garfo ou um espremedor.
2. Adicione a farinha, o leite, o óleo e o açúcar e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.
4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
5. Frite a panqueca por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
6. Sirva a panqueca acompanhada de mel ou de geleia.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 120 | 2 | 4 | 24 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca de banana individual é uma receita muito simples e prática. Ela consiste em uma massa de panqueca de banana que é coberta com uma camada de chocolate. É uma receita perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
A origem da receita é um pouco incerta, mas acreditamos que ela surgiu na América do Sul, provavelmente no Brasil. A receita é muito popular na América Latina e no Brasil. Ela também é conhecida como Panqueca Americana ou Panqueca do Chocolate.
Como incrementar a receita:
1. Adicione um pouco de chocolate nas bananas antes de colocá-las na massa da panqueca.
2. Coloque uma camada de doce de leite no centro das bananas antes de fechar a panqueca.
3. Passe as bananas na calda de caramelo antes de colocá-las na massa da panqueca.
4. Polvilhe canela em pó ou outras especiarias sobre as bananas antes de colocá-las na massa da panqueca.
5. Adicione uma colherada (sopa) de aveia, trigo ou farelo na massa da panqueca para dar mais sustância e textura à receita.
Dúvidas dos Leitores:
1) O que vamos precisar para fazer a receita?
Para fazer a nossa receita de panqueca de banana individual, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 ovo
- 2 bananas maduras
- 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/4 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 pitada de canela em pó
2) Como faremos a receita?
Modo de Preparo:
- Em um bowl, coloque o ovo e bata até obter uma clara bem firme.
- Adicione as bananas amassadas e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, acrescente a farinha, o leite e a manteiga e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione a canela em pó e misture levemente.
Atenção: Não adicione a canela em pó diretamente na panela. Ela deve ser adicionada somente na massa após todos os outros ingredientes terem sido misturados.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga.
6. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe evenly.
7. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos até que as bordas estejam firmes e douradas.
8. Vire a panqueca cuidadosamente e deixe cozinhar por mais 1 minuto.
9. Repita o processo com o restante da massa.
10. Sirva as panquecas quentes com um pouco de manteiga derretida e Maple Syrup (xarope de bordo).