Receita de Panqueca de Beringela: A Delícia Que Você Precisa Conhecer!

Bom apetite!

Como fazer panqueca de beringela

Olá, pessoal!

Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa panqueca de beringela. Essa é uma receita muito fácil e rápida de fazer, e o resultado é uma panqueca bem saborosa e macia.

A beringela é um vegetal que fica ótimo em receitas doces ou salgadas, e nessa receita ela faz toda a diferença. Além de ser uma ótima opção para quem está de dieta, porque é uma verdura com baixo teor de carboidratos.

Então, vamos lá!

Ingredientes

– 1 beringela média;
– 2 ovos;
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/4 de xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiro, rale a beringela e reserve.

2. Em seguida, bata os ovos no liquidificador e adicione a farinha, o leite e o óleo. Bata até obter uma massa homogênea.

3. Depois, tempere a massa com o sal a gosto e adicione a beringela ralada. Misture bem.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe bem.

5. Deixe cozinhar até dourar, vire e deixe cozinhar do outro lado.

6. Sirva a seguir.

Dicas

– Você pode substituir a beringela por outro vegetal, como cenoura, abóbora ou batata doce.

– Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ralado, ervas frescas ou temperos.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de beringela é uma das mais antigas receitas do mundo. A beringela é um vegetal que tem sido cultivado há séculos e é uma das principais fontes de alimento na dieta mediterrânea. A receita de panqueca de beringela é uma das mais antigas receitas do mundo. A beringela é um vegetal que tem sido cultivado há séculos e é uma das principais fontes de alimento na dieta mediterrânea.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma fatia de queijo dentro da massa de beringela para um recheio saboroso e derretido.
2. Adicione molho de tomate na massa para um gostinho ainda mais italiano.
3. Espalhe algumas ervilhas frescas ou congeladas na massa para um sabor refrescante.
4. Coloque um pouco de carne moída na massa para uma refeição mais saciante.
5. Enrole a massa em volta de um naco de frango ou perna de frango assado para um lanche rápido e fácil.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que é uma panqueca de beringela?

Uma panqueca de beringela é uma delícia que você precisa conhecer! É uma espécie de torta feita com beringelas e farinha, frita em azeite e servida quente. Geralmente é acompanhada por um molho de tomate ou queijo.

2. Por que devo conhecer esta receita?

Você DEVE conhecer esta receita porque ela é deliciosa e muito fácil de fazer! Além disso, as beringelas fritas são super saudáveis e nutritivas.

3. Como posso preparar uma panqueca de beringela?

Para preparar uma panqueca de beringela, você irá precisar de: 1 beringela, 1 ovo, 2 colheres (sopa) de farinha, 1/2 xícara (chá) de água, sal e azeite para fritar.

Comece ralando a beringela na parte grossa do ralador. Em seguida, adicione o ovo, a farinha, a água e o sal e misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e frite as panquecas da massa (pequenas porções). Sirva-as quentes, acompanhadas do molho de sua preferência.

4. Quais os benefícios das beringelas?

As beringelas são ricas em água, fibras alimentares, potássio e vitamina C. Além disso, elas possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem ajudar a proteger o organismo contra doenças crônicas.

5. Você tem alguma outra receita com beringela que você gostaria de compartilhar?

Sim! Uma das minhas receitas favoritas com beringela é o ratatouille – um prato típico da culinária francesa que leva beringela, tomate, cebola, pimentão e abobrinha cozidos no forno. Fica delicioso!