Como fazer panqueca de carne com queijo

Bom, ninguém é de ferro e às vezes bate aquela vontadinha de comer uma panqueca. Ainda mais se for uma panqueca recheada com carne e queijo. Fica uma delícia!

Mas e aí, você fica na dúvida de como fazer uma panqueca recheada com carne e queijo? Não se preocupe, que a gente te ensina aqui.

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó;
– Sal a gosto;
– 1/2 xícara (chá) de carne moída;
– Queijo ralado a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo;
2. Adicione o fermento e o sal e misture bem até obter uma massa homogênea;
3. Em uma frigideira untada com óleo, frite a massa aos poucos, até dourar dos dois lados;
4. Retire do fogo e recheie com a carne moída e o queijo ralado;
5. Enrole a panqueca e sirva a seguir.

Dicas

– Você pode substituir a carne moída por frango desfiado;
– Para dar um toque especial à sua panqueca, experimente adicionar um pouco de orégano à massa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
300	10	15	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de carne com queijo é uma receita típica da culinária brasileira. Mas será que essa receita é mesmo brasileira? A origem da receita é um mistério, mas há algumas teorias.

Uma das teorias é que a receita foi criada pelos imigrantes japoneses que vieram para o Brasil no século XX. Eles teriam adaptado a receita da okonomiyaki, uma panqueca típica do Japão, para o paladar brasileiro, usando carne e queijo em vez de frutos do mar.

Outra teoria é que a receita foi criada pelos imigrantes italianos. Eles teriam feito uma adaptação da tradicional receita de panqueca alla romana, que leva carne moída e queijo, para o Brasil.

A verdade é que ninguém sabe ao certo qual a origem da receita de panqueca de carne com queijo. O que sabemos é que ela é deliciosa e faz parte da culinária brasileira!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de molho BBQ na massa para dar um sabor ainda mais delicioso.
2. Coloque um pouco de cheddar ralado na massa antes de adicionar a carne moída.
3. Para uma receita mais saudável, utilize carne magra moída e queijo cottage light.
4. Rende mais receitas: faça mini panquecas e sirva como petisco ou lanche da tarde.
5. Outra opção é trocar a carne moída por frango desfiado ou peru picado.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual é a sua receita de panqueca de carne favorita?

Minha receita de panqueca de carne favorita é a tradicional, com carne moída e queijo. É uma delícia!

2. Como você costuma preparar suas panquecas de carne?

Eu costumo preparar minhas panquecas de carne assando-as no forno. Fica muito saborosa e fica bem sequinha.

3. Você já experimentou alguma outra receita de panqueca de carne?

Já experimentei algumas outras receitas de panqueca de carne, mas a minha favorita continua sendo a tradicional.

4. Quais são os seus ingredientes preferidos para apanqueca de carne?

Eu adoro usar carne moída e queijo na minha panqueca de carne. Fica muito saboroso!

5. Você tem alguma dica para quem quer preparar uma deliciosa panqueca de carne?

A minha dica para quem quer preparar uma deliciosa panqueca de carne é assar a massa antes de colocar o recheio. Assim, fica mais sequinha e saborosa.