Como fazer panqueca de carne moida Ana Maria Braga
Há quem diga que a panqueca de carne moida é um prato tradicional da culinária brasileira. E eu concordo! Mas, às vezes, a gente quer um prato diferente para variar um pouco. E foi pensando nisso que eu trouxe a receita de panqueca de carne moida Ana Maria Braga.
Essa receita é super simples e fica pronta em poucos minutos. Além disso, ela é uma ótima opção para quem quer fugir do tradicional e experimentar algo novo.
Então, se você está afim de experimentar essa receita deliciosa, basta seguir os passos abaixo:
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de carne moída;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 cebola picada;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de trigo, a cebola, o óleo, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Depois, modele as panquecas com as mãos e frite-as em uma frigideira antiaderente untada com óleo, em fogo médio, até dourar.
3. Sirva a seguir.
Dicas
– Você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou peru;
– Para dar um sabor ainda mais especial à sua receita, experimente adicionar queijo ralado na massa.
| Calorias | Gorduras | Proteinas | Carboidratos | Dificuldade |
|---|---|---|---|---|
| 300 | 12 | 18 | 24 | Fácil |
Qual a Possível origem da receita?
A receita de panqueca de carne moida ana maria braga é uma das mais populares receitas brasileiras. Mas você sabe qual a possível origem dessa receita?
Apanqueca de carne moida ana maria braga é uma receita que leva carne moída e queijo ralado como principais ingredientes. Essa receita é uma variação da tradicional panqueca de carne moída, que é uma receita bem antiga. A carne moída é um ingrediente bastante utilizado na culinária brasileira e é muito popular entre as pessoas.
A receita de panqueca de carne moida ana maria braga pode ter sido criada a partir da receita tradicional de panqueca de carne moída. Algumas pessoas acreditam que a receita de panqueca de carne moida ana maria braga foi criada pelos imigrantes italianos que vieram para o Brasil. Outras pessoas acreditam que a receita de panqueca de carne moida ana maria braga pode ter sido criada pelos imigrantes alemães que vieram para o Brasil.
Não há uma origem certa para a receita de panqueca de carne moida ana maria braga, mas o que sabemos é que essa receita é uma das mais populares receitas brasileiras.
Como incrementar a receita:
1. Adicione queijo ralado na massa da panqueca.
2. Coloque uma camada de purê de batata doce antes de acrescentar a carne moída na panqueca.
3. Tempere a carne moída com ervas e especiarias a seu gosto.
4. Faça uma crosta de farinha de trigo na panqueca.
5. Adicione molho barbecue ou outro molho a seu gosto na receita.
Dúvidas dos Leitores:
1) Como fazer a carne moída para a panqueca?
Para começar, você vai precisar de: 500g de carne moída, 1 cebola picada, 2 colheres (sopa) de extrato de tomate, 1 xícara (chá) de água, 1 envelope de tempero pronto para carne moída, 1 colher (sopa) de amido de milho e sal a gosto.
Em uma panela, coloque a carne moída e frite até dourar. Retire da panela e reserve. Em seguida, na mesma panela, coloque a cebola e frite até murchar. Adicione o extrato de tomate, a água, o tempero pronto para carne moída, o amido de milho e misture bem. Coloque a carne reservada na panela e misture. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja cozida. Salpique um pouco mais de amido de milho sobre a carne moída antes de montar as panquecas.
2) Qual é o segredo para uma boa panqueca?
O segredo para uma boa panqueca é a massa. Para isso, você vai precisar: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 ovos, 1/2 xícara (chá) leite, 1/4 xícara (chá) óleo vegetal e sal a gosto.
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com óleo vegetal usando um papel toalha. Pegue uma concha da massa e despeje na frigideira. Espalhe a massa com cuidado até formar um disco. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja firme o suficiente para virar. Vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até que esteja dourada. Transfira para um prato e repita o processo com as demais panquecas.
3) Qual é o recheio ideal para uma panqueca?
O recheio ideal para uma panqueca é carne moída. Para isso você vai precisar: 500g carne moída, 1 cebola picada, 2 colheres (sopa) extrato tomate, 1 xicara (chá) água, 1 envelope tempero pronto para carne moída ,1 colher (sopa) amido milho e sal gosto.
Frite a carne em uma panela até dourar , retire da panela e reserve .Na mesma panela frite a cebola até murchar ,adicione o extrato tomate ,água ,tempero pronto misture bem . Coloque a carne reservada na panelamisture tampe e leve para cozinhar em fogo baixopor cercade 30 minutos . Salpique amido milho sobre a carne antes demontar as panquecas .
4) Com quais ingredientes devo temperar a carne?
Para temperar essa deliciosa carne você irá precisar dos seguintes ingredientes: 500g carne moída ,1 cebola picada ,2 colheres(sopa )extrato tomate ,1 xicara(chá )de águas ,1 envelope temperoprontopara carnemoída ,colher(sopa )amido milho ,sal à gostoe ervas finas à gostotambém são bem-vindas nesse prato . Além dos ingredientes anteriores você também poderá utilizar outros temperos que tenham à suacasa . Fica à suadiscrição .
5) É necessário adicionar amido de milho?
Não é necessário adicionar amidode milho casocontrário fica com um gostoincomum . Mas casovocêprefirapode sim acrescentala receita.
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Você leu Receita de Panqueca de Carne Moída Ana Maria Braga. O Homem Verde estará aqui para te ajudar sempre que precisar. Veja mais ideias:
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