Receita de Panqueca de Carne Moida Tudo Gostoso

## Como fazer panqueca de carne moida tudo gostoso

Quem nunca comeu uma panqueca? Acho que todo mundo já comeu, não é mesmo? A panqueca é um alimento bem versátil, que pode ser recheada com diversos ingredientes. E uma das minhas receitas favoritas de panqueca é a de carne moida.

Além de ser uma receita deliciosa, a panqueca de carne moida é super fácil de fazer. Você pode fazer ela com carne moída de sua preferência: bovina, suína ou frango. Eu gosto de fazer com carne moída de frango, fica bem saborosa e é mais saudável.

### Ingredientes:

– 1 xícara (chá) de carne moída de frango
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de leite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Óleo para untar
– Queijo ralado para servir (opcional)

### Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o cheiro-verde, a farinha de trigo, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo.

3. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

4. Frite por 2 minutos ou até dourar. Vire a panqueca e frite por mais 2 minutos.

5. Repita o processo com as demais panquecas.

6. Sirva acompanhado de queijo ralado (opcional).

### Dicas:

– Você pode substituir a carne moída de frango por carne moída de suína ou bovina.

– Para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas, você pode adicionar alguns temperos à massa, como orégano, salsa ou cebolinha.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de carne moida tudo gostoso é uma das mais populares do Brasil. Mas qual a sua origem? A história da receita é um mistério, mas há algumas teorias.

Uma das teorias é que a receita foi criada pelos imigrantes italianos que vieram para o Brasil no século 19. Eles teriam adaptado a receita de uma massa chamada “polenta”, que era feita com farinha de milho e servida com carne moída.

Outra teoria é que a receita é uma adaptação da receita de “crêpes” franceses. Os franceses teriam adicionado carne moída à massa para torná-la mais nutritiva e saborosa.

Qualquer que seja a sua origem, a verdade é que a receita de panqueca de carne moida tudo gostoso é uma das mais saborosas e populares do Brasil. Se você ainda não experimentou, corre para cozinhar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de queijo ralado na massa da panqueca.
2. Coloque um pouco de ketchup ou mostarda na carne moída antes de colocar na panqueca.
3. Salpique sementes de girassol ou gergelim na massa da panqueca.
4. Adicione os legumes que você mais gosta na carne moída, como cenoura, tomate ou ervilha.
5. experimente utilizar outros tipos de carne, como frango ou peru.

Dúvidas dos Leitores:

1 – Vocês amam panquecas? Eu adoro, e fico super feliz em poder compartilhar com vocês a minha receita de panqueca de carne moida!

2 – Mas antes, uma breve história: eu cresci em uma casa onde a panqueca era um prato típico do domingo. Todo mundo amava, e ainda bem que eu herdei esse gosto!

3 – Apesar da carne moída ser o recheio tradicional, hoje em dia é possível encontrar diversas variações, desde o recheio de frango até o vegetariano. Eu já experimentei algumas dessas variações, mas a minha preferida continua sendo a de carne moída.

4 – A massa da panqueca é bem simples de fazer, e o recheio também. A única parte que exige um pouco mais de cuidado é o momento de virar a panqueca na frigideira, para que ela não se rompa.

5 – Mas fica tranquilo que eu vou ensinar tudo direitinho para vocês, passo a passo. Vamos lá?