Receita de Panqueca de Espinafre com Ovo na Massa: uma Delícia para o Seu Café da Manhã!

Receita de panqueca de espinafre com ovo na massa

Vocês já devem ter percebido que eu adoro uma panqueca. Seja ela doce ou salgada, acho que elas são sempre uma ótima opção para um lanche ou até mesmo para o café da manhã. E hoje eu trago uma receita de panqueca de espinafre com ovo na massa que é uma das minhas favoritas.

Essa receita é super simples e fácil de fazer e o resultado é uma panqueca bem gostosa, fofinha e cheia de sabor. O espinafre fica super saboroso e o ovo na massa dá aquela cozinhada perfeita. Além disso, essa panqueca fica bem sequinha, o que é ótimo para quem não gosta de panquecas muito molhadas.

Então, se você está procurando uma receita de panqueca de espinafre deliciosa e fácil de fazer, vem comigo que eu te ensino tudo!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 2 ovos;
– 1 colher (sopa) de azeite;
– 1/2 xícara (chá) de espinafre picado;
– Sal a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.

2. Em seguida, adicione o azeite, o espinafre e o sal e misture novamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.

3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo.

4. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.

5. Deixe cozinhar até que a massa esteja firme e douradinha por baixo.

6. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado até que esteja completamente cozida.

7. Repita o processo com o restante da massa até acabar.

Dicas

– Você pode substituir o espinafre por outro tipo de verdura de sua preferência, como rúcula, alface ou até mesmo brócolis.

– Para dar um sabor ainda mais especial à sua panqueca, você pode adicionar um pouco de queijo ralado na massa.

– Se quiser, você também pode servir a panqueca com um pouco de molho de tomate ou até mesmo um pouco de requeijão.

Substituições

– Se você não tem azeite, você pode substituí-lo por outro tipo de óleo de sua preferência, como óleo de girassol ou óleo de canola.

– Se não tiver leite, você pode substituí-lo por água ou até mesmo por leite de coco.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
120 Kcal	4 g	6 g	16 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

u achei esta receita de panqueca de espinafre com ovo na massa, e fiquei super curiosa para saber qual a possível origem dessa receita.

A receita de panqueca de espinafre com ovo na massa é uma receita bem simples e fácil de fazer. Eu achei esta receita em um livro de culinária italiana, e fiquei super curiosa para saber qual a possível origem dessa receita.

A primeira coisa que me veio à cabeça foi: será que a receita é originária da Itália? Será que os italianos são os inventores da receita de panqueca de espinafre com ovo na massa?

Bom, pesquisando um pouco mais, descobri que a receita é, na verdade, originária da Alemanha. A receita é bem popular na Alemanha e é chamada de “Spinatpfannkuchen”.

A receita foi para o mundo todo a partir da Alemanha, e hoje é um prato bem popular em diversos países, inclusive no Brasil.

Eu fiz esta receita e posso dizer que ficou deliciosa! Super fácil de fazer e muito saborosa. Se você também quiser experimentar esta receita, basta seguir os ingredientes e o modo de preparo que vou deixar aqui embaixo.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de queijo ralado na massa;
2. Coloque um ovo em cada pedaço de panqueca antes de fechar;
3. Acrescente presunto ou bacon à receita;
4. Polvilhe sementes de girassol ou outras na massa;
5. Adicione ervas frescas, como manjericão ou orégano, à massa.

Dúvidas dos Leitores:

1. Que tal uma panqueca de espinafre para o café da manhã?

As panquecas de espinafre com ovo na massa são uma delícia para o café da manhã! Além de serem fáceis de fazer, elas são deliciosas e nutritivas. O espinafre é rico em ferro e os ovos são uma ótima fonte de proteína. Essa é uma receita que você vai adorar!

2. Por que as panquecas de espinafre com ovo na massa são tão especiais?

As panquecas de espinafre com ovo na massa são especiais porque são fáceis de fazer, deliciosas e nutritivas. O espinafre é rico em ferro e os ovos são uma ótima fonte de proteína. Essa é uma receita que você vai adorar!

3. Como posso variar a minha receita de panqueca de espinafre?

Você pode variar a sua receita de panqueca de espinafre substituindo o espinafre por outras verduras, como couve-flor, brócolis ou chuchu. Você também pode usar outros tipos de farinha, como a farinha de trigo integral ou a farinha de milho. experimente e descubra o que mais gosta!

4. Quais os benefícios nutricionais das panquecas de espinafre com ovo na massa?

As panquecas de espinafre com ovo na massa são ricas em ferro e proteína. O ferro é importante para a formação dos glóbulos vermelhos e para o transporte de oxigênio pelo corpo. A proteína é importante para a manutenção da massa muscular e para a produção de enzimas e hormônios.

5. Qual a melhor forma de servir as panquecas de espinafre com ovo na massa?

As panquecas de espinafre com ovo na massa podem ser servidas simplesmente com um pouco de manteiga ou geléia, ou você pode incrementar um pouco mais e servi-las com um molho especial feito à base de tomate, queijo e orégano. Fica delicioso! Experimente e veja qual a sua preferida.