Receita de Panqueca de Frango para 2 Pessoas

Olá, pessoal!

Hoje eu trouxe uma receita deliciosa de panqueca de frango para vocês! Essa é uma receita super fácil e rápida de fazer, perfeita para o dia a dia. Além disso, ela é uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é uma refeição leve e nutritiva.

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 ovos
– 1 colher (sopa) de óleo
– Sal a gosto

Para o recheio:

– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 1 cenoura ralada
– 1 tomate picado
– 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.

2. Em uma frigideira antiaderente, untada com óleo, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa e espalhe-a com o auxílio de um garfo para formar uma panqueca.

3. Frite a panqueca até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e reserve.

4. Repita o processo com as demais panquecas.

5. Recheie as panquecas com o frango, a cenoura, o tomate e o queijo ralado.

6. Sirva a seguir.

Gostou da receita? Então experimente fazer em casa e me conte nos comentários o que achou!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de frango é uma das minhas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. Mas eu sempre me perguntei: qual é a origem dessa receita?

Eu pesquisei um pouco e descobri que a receita de panqueca de frango é originária da China. Os chineses faziam um prato parecido com as nossas panquecas, mas com carne de porco no lugar do frango.

A receita foi para o Japão no século VII, onde os japoneses passaram a fazer o prato com frango. A partir daí, a receita se espalhou pelo mundo e acabou chegando até aqui, no Brasil.

Eu acho que essa é uma das receitas mais gostosas que existem. Se você ainda não experimentou, corre para cozinhar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione um pouco de molho de tomate à receita para dar um toque especial.
2. Coloque algumas ervilhas frescas ou congeladas na massa para um sabor ainda melhor.
3. acrescente queijo ralado na receita e sirva com molho branco caseiro.
4. experimente fazer a receita usando frango defumado para um sabor ainda mais intenso.
5. Adicione uma colher de chá de pimenta caiena à massa para um leve toque de picante.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que eu preciso para fazer panquecas de frango?

Você precisará de: 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga derretida, Sal e Pimenta-do-reino a gosto, 1 peito de frango cozido e desfiado.

2. Como faço a massa das panquecas?

Bata o ovo no liquidificador com o leite, a farinha, a manteiga, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea. Reserve.

3. Como faço para temperar o frango?

Tempere o frango cozido e desfiado com sal e pimenta a gosto.

4. Como faço as panquecas?

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um fio de óleo. Coloque 1/4 de xícara (chá) da massa na frigideira untada e espalhe-a com cuidado para formar uma panqueca fina. Coloque 1/4 do recheio no centro da massa e enrole as laterais da panqueca sobre o recheio para formar um rolinho. Repita a operação até acabar a massa e os ingredientes. Sirva imediatamente.

5. Dica!

Você pode servir as panquecas com molho pesto caseiro ou ketchup caseiro.