Como fazer a receita de panqueca de milho do chef em ação

Hey there!

Today, I’ll be sharing my recipe for corn pancakes. This is a dish that I grew up eating and it’s one of my favorites. I hope you enjoy it as much as I do.

Ingredients

1 cup of cornmeal

1 cup of flour

1 egg

1 tablespoon of sugar

1 teaspoon of salt

1 tablespoon of baking powder

1 cup of milk

1/4 cup of oil

Instructions

1. Preheat a griddle or frying pan over medium heat.

2. In a medium bowl, mix together the cornmeal, flour, egg, sugar, salt, and baking powder.

3. Stir in the milk and oil until well blended.

4. Pour the batter by 1/4 cupfuls onto the griddle or frying pan.

5. Cook for about 2 minutes on each side, or until golden brown.

Serving Suggestions

Serve with syrup, honey, or jam.

Variations

For a sweeter pancake, add 1/4 cup of sugar to the batter.

For a savory pancake, omit the sugar and add 1/4 cup of grated cheese to the batter.

Did You Know?

Corn pancakes are also known as johnnycakes. They are a traditional food of the Native Americans and were brought to America by the Pilgrims.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 Kcal	10 g	10 g	40 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Chef em ação:

Qual a possível origem da receita de panqueca de milho?

O chef em ação aqui, pesquisou e descobriu que a receita de panqueca de milho é uma receita tradicional brasileira. A receita é bem simples e fácil de fazer, e o resultado é uma panqueca saborosa e deliciosa.

A receita de panqueca de milho é uma receita típica do Brasil, e é uma receita que vem sendo preparada há séculos pelos nativos brasileiros. A receita é bem simples, e o resultado é uma panqueca saborosa e deliciosa. O chef em ação aqui, pesquisou e descobriu que a receita de panqueca de milho é uma receita tradicional brasileira. A receita é bem simples e fácil de fazer, e o resultado é uma panqueca saborosa e deliciosa.

Como incrementar a receita:

1. Adicione uma camada de molho de tomate no topo da panqueca antes de servir;

2. Espalhe uma camada generosa de queijo ralado sobre a massa antes de adicionar o milho;

3. Coloque um pouco de salsicha picada na massa para um sabor extra;

4. Adicione temperos frescos como orégano, manjericão ou alecrim para dar um toque especial às panquecas;

5. experimente diferentes tipos de farinha para a massa, como trigo integral ou centeio, para obter um resultado ainda mais caseiro.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como o chef em ação aprendeu a fazer essa deliciosa receita de panqueca de milho?

Bom, eu aprendi a fazer esta receita de um livro de culinária que eu li quando era mais jovem. Eu realmente gostei da receita e decidi experimentá-la. Foi uma ótima experiência e adoro compartilhar minhas receitas com outras pessoas. Espero que vocês gostem!

2. O que é necessário para fazer a receita de panqueca de milho do chef em ação?

Você vai precisar de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1/4 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de óleo, Sal a gosto.

3. Como o chef em ação prepara a massa para as panquecas?

Bom, primeiro eu misturo todos os ingredientes secos em um recipiente. Depois adiciono os líquidos aos poucos e misturo bem até obter uma massa homogênea. Deixo descansar por alguns minutos antes de usar.

4. Qual o segredo para fazer as panquecas ficarem sequinhas por dentro e bem douradinhas por fora?

O segredo para isso é usar uma frigideira antiaderente bem quente. Você também pode untar com um pouco de óleo para evitar que as panquecas grudem na frigideira.

5. Quais são as sugestões do chef em ação para servir as panquecas?

Você pode servir as panquecas com qualquer coisa que você gosta. Eu sugiro servir com molho picante ou qualquer outro tipo de molho que você gosta. Você também pode colocar alguns pedaços de carne ou legumes na massa antes de fritar.