Hey there!

Today, I’m going to show you how to make a delicious and healthy breakfast dish – oat pancakes with eggs! This dish is perfect for those mornings when you want something hearty and filling, but don’t want to spend a lot of time in the kitchen. Plus, it’s packed with protein and fiber to help power your day.

Ingredients

To make this dish, you will need:

  • 1 cup rolled oats
  • 2 eggs
  • 1/2 cup milk (I used almond milk, but any kind will work)
  • 1/4 teaspoon baking powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1 tablespoon olive oil or butter
  • Optional toppings: fruit, yogurt, honey, maple syrup

Instructions

To make the pancakes, simply combine all of the ingredients in a blender or food processor and blend until smooth. Then, heat a large skillet over medium heat and add a bit of oil or butter. Scoop 1/4 cup batter onto the skillet for each pancake and cook until golden brown, flipping once. Serve with your favorite toppings and enjoy!

Substitution Ideas

There are endless ways to customize this dish to your liking. Here are a few ideas:

  • Use different kinds of milk – cow’s milk, soy milk, coconut milk, etc.
  • Add in some shredded cheese, diced ham, or cooked bacon to the batter for a savory twist.
  • Stir in some diced fruit, chocolate chips, or nuts before cooking.
  • Top with fruit, yogurt, nut butter, or chocolate sauce instead of (or in addition to) maple syrup or honey.

Conclusion

I hope you enjoy this recipe! Let me know in the comments if you try it out or if you have any other favorite ways to make oat pancakes.

Calorias Gorduras Proteinas Carboidratos Dificuldade de fazer
100 2 4 16 Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de ovo com aveia pode ter origem na culinária italiana ou espanhola. A primeira menção da receita é encontrada num livro de culinária italiana do século XIII. No entanto, a versão mais popular da receita é a espanhola, que é feita com aveia e leva ovo na massa.

A receita de panqueca de ovo com aveia é uma das minhas preferidas, pois é muito fácil de fazer e fica deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Se você ainda não experimentou, fica a dica!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de chocolate dentro das panquecas para fazer um delicioso chocolate quente.

2. Adicione frutas frescas ou congeladas à massa para um sabor ainda melhor.

3. Use xarope de bordo ou outros tipos de molhos em vez da tradicional manteiga e maple syrup.

4. Salpique nozes, amendoins ou outras coberturas nas panquecas para um toque final perfeito.

5. Coloque uma camada de queijo ralado na massa para uma receita ainda mais gostosa!

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer panqueca de ovo com aveia?

Você vai precisar de ovos, aveia, leite e óleo. Tudo isso para fazer uma deliciosa e saudável panqueca!

2. Como você faz a panqueca de ovo com aveia?

É bem simples! Basta misturar todos os ingredientes e colocar em uma frigideira quente. Depois é só dar aquela esperadinha até que a panqueca esteja douradinha.

3. Por que a panqueca de ovo com aveia é tão saudável?

Bom, os ovos são ricos em proteínas e vitaminas, além de serem um alimento super energético. Já a aveia é rica em fibras, o que te dá uma sensação de saciedade e te mantém cheio por mais tempo.

4. Qual é o melhor recheio para panqueca de ovo com aveia?

O melhor recheio é aquele que você mais gosta! Pode ser chocolate, frutas, brigadeiro… enfim, o importante é se divertir na hora de montar as suas panquecas.

5. Você pode fazer a panqueca de ovo com aveia sem ovos?

Infelizmente não dá para fazer essa receita sem ovos. Mas se você não come ovos ou tem alergia, pode experimentar outras receitas de panquecas saudáveis, como a panqueca de banana ou a panqueca integral.

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