Receita de Panqueca de Presunto e Mussarela com Molho Vermelho

Introdução

Oi, tudo bem?

Eu sou a Juju e vou ensinar vocês a fazer uma deliciosa panqueca de presunto e mussarela com molho vermelho.

Essa receita é super fácil e rápida de fazer, e o resultado é uma panqueca super saborosa e macia.

Além disso, o molho vermelho dá um toque ainda mais especial à receita.

Então, se você está procurando uma receita deliciosa e fácil de panqueca, essa é a receita perfeita para você!

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500Kcal	20g	20g	60g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de presunto e mussarela com molho vermelho é uma das mais populares entre as diversas receitas de panquecas. Sua origem é incerta, mas acredita-se que ela seja originária da Itália ou da França. A receita de panqueca de presunto e mussarela com molho vermelho é muito simples e fácil de preparar. É uma ótima opção para um lanche rápido ou para um jantar leve.

Como incrementar a receita:

1. Adicione raspas de queijo parmesão no molho vermelho.
2. Coloque uma camada de presunto e mussarela dentro da massa da panqueca.
3. Salpique orégano no molho vermelho.
4. Abra a panqueca ao meio e recheie com presunto e mussarela.
5. Enrole a panqueca como um rocambole e sirva com molho vermelho por cima.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer esta receita?

Você precisará de: 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de leite, 2 ovos, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó, Sal e recheio a gosto.

2. Como faço o recheio?

O recheio é super simples, você só precisa juntar o presunto e a mussarela ralada e temperar a gosto! Dica: experimente temperar com um pouco de orégano ou manjericão.

3. Como faço o molho vermelho?

Para fazer o molho vermelho, você vai precisar de: 1 tomate maduro, 1 cebola pequena, 1 dente de alho, 1 colher (sopa) de azeite, Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Bata tudo no liquidificador até obter uma consistência homogênea e reserve.
Dica: Se quiser um molho ainda mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite na hora de bater no liquidificador.

4. Como faço as panquecas?

Para fazer as panquecas, basta misturar todos os ingredientes da massa em uma tigela e mexer bem até obter uma mistura homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo usando um papel toalha.
Com auxílio de uma concha, coloque a massa na frigideira e espalhe evenly.
Deixe cozinhar até que as bordas estejam douradas e firme o suficiente para virar.
Vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que esteja dourada por ambos os lados.
Repita o processo até acabar a massa.