Receita de Panqueca de Queijo com Presunto: Uma Delícia para o Seu Prato!

Apanhei a mania de fazer panquecas há alguns anos atrás e não consigo mais parar. Elas são perfeitas para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para o jantar. E o melhor de tudo: dá para fazer uma infinidade de receitas diferentes, com os mais diversos ingredientes.

Hoje vou ensinar uma das minhas receitas favoritas de panqueca: a de queijo com presunto. Além de ser uma combinação clássica e deliciosa, ela é bem fácil de fazer. Vamos lá?

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 ovo;
– 1/2 xícara (chá) de leite;
– 1 colher (sopa) de manteiga;
– 1 colher (chá) de fermento em pó;
– Sal a gosto;
– Queijo ralado a gosto;
– Presunto ralado a gosto.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, a manteiga, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.

Em seguida, acrescente o queijo e o presunto à massa e misture novamente.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de manteiga.

Por último, coloque a massa na frigideira e deixe cozinhar até que as bordas fiquem douradas e a panqueca solte da frigideira.

Dicas

– Você também pode fazer essa receita usando outros tipos de queijos e presuntos. Fica delicioso com queijo provolone, queijo muçarela ou até mesmo com queijo cheddar. Já os presuntos, ficam ótimos tanto os defumados quanto os frescos.
– Outra opção é acrescentar um pouco de orégano à massa. Fica uma delícia!
– Se preferir, você também pode fazer a massa na night anterior e deixar na geladeira. Assim, na hora do café da manhã, basta tirar a massa da geladeira, aquecer a frigideira e fazer as panquecas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300 kcal	10 g	15 g	30 g	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de queijo com presunto é uma das mais populares da cozinha brasileira. Mas você sabe qual a possível origem dessa delícia?

A primeira referência a esse prato é encontrada no livro de receitas do chef francês Antoine Carême, datado de 1825. Na época, a panqueca era preparada com uma massa de farinha, leite e ovos, e recheada com um molho de queijo e presunto.

A receita ganhou popularidade no Brasil nos anos 1950, quando foi introduzida pelos imigrantes italianos. Desde então, a panqueca de queijo com presunto é um dos pratos mais pedidos em restaurantes e lanchonetes.

E aí, gostou da história da panqueca de queijo com presunto? experimente fazer essa delícia em casa e surpreenda a família e os amigos!

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma fatia de queijo dentro do presunto antes de enrolar a panqueca.
2. Salpique queijo ralado na superfície da panqueca assada.
3. Sirva a panqueca com um molho especial de queijo.
4. Coloque presunto e queijo no recheio da massa antes de fritar as panquecas.
5. Decore a superfície das panquecas com rodelas de presunto e queijo.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual é a receita de panqueca de queijo com presunto?

A receita de panqueca de queijo com presunto é:

2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
3 colheres (sopa) de presunto ralado
Sal a gosto

2. Como fazer a panqueca de queijo com presunto?

Para fazer a panqueca, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e mexer até obter uma massa homogênea. A seguir, unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e frite as panquecas em fogo médio. Sirva-as a seguir polvilhadas com queijo ralado e presunto.

3. Quais são os ingredientes da receita de panqueca de queijo com presunto?

Os ingredientes da receita são: 2 ovos, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de óleo, 3 colheres (sopa) de queijo ralado, 3 colheres (sopa) de presunto ralado e sal a gosto.

4. Essa receita é difícil ou fácil?

A receita é bem simples e você consegue fazer ela em poucos minutos.

5. Você recomendaria essa receita para outras pessoas?

Eu super recomendo essa receita! Ela fica uma delícia e todo mundo vai adorar!