Receita de panqueca de utifigador: a melhor maneira de começar o dia

Como fazer panqueca de utifigador

Eu adoro panquecas, e uma das minhas receitas favoritas é a panqueca de utifigador. É uma receita bem simples, mas que fica super saborosa!

A primeira coisa que você precisa ter em mente é que o utifigador é um ingrediente bem forte, então se você não gosta de comida muito picante, talvez essa receita não seja para você. Se você gosta, então vamos lá!

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de utifigador ralado;

– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;

– 1 ovo;

– 1/4 de xícara (chá) de leite;

– 1 colher (sopa) de óleo;

– Sal a gosto.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o utifigador ralado, a farinha de trigo, o ovo, o leite e o óleo. Tempere com sal a gosto e misture bem até obter uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo. Coloque uma porção da massa na frigideira e espalhe-a com o auxílio de um garfo.

Deixe a panqueca cozinhar até que a superfície fique seca e dourada. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado por mais alguns minutos. Repita o processo com toda a massa.

Sirva as panquecas acompanhadas de um molho picante ou de sua preferência.

Dicas e opções de substituições

Se você não gosta de comida muito picante, pode substituir o utifigador por outro tempero mais suave, como o orégano. Também é possível diminuir a quantidade de utifigador ralado na receita.

Outra opção é fazer um molho picante para acompanhar as panquecas. Você pode usar o molho de sua preferência, mas eu sugiro um molho barbecue ou um molho de tomate picante.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	12	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca de utifigador é uma das minhas favoritas. Ela é super fácil de fazer e fica deliciosa. A primeira vez que eu comi essa panqueca foi na casa da minha amiga Ana. Ela me ensinou a receita e eu fiquei viciada.

Desde então, eu sempre faço essa receita quando quero comer algo gostoso e diferente. Eu não sei ao certo qual a origem da receita, mas acredito que ela seja originária da região norte do Brasil. De qualquer forma, ela é deliciosa e eu recomendo para todos!

Como incrementar a receita:

1. Utilize uma fruta como recheio, como morango ou banana.
2. Coloque uma camada de doce de leite, chocolate ou nutella entre duas panquecas.
3. Salpique canela ou chocolate em pó na massa antes de colocar na frigideira.
4. Adicione pedaços de bacon ou presunto na receita.
5. Utilize queijo branco, cheddar ou cream cheese no lugar do queijo mussarela para dar um sabor ainda mais especial às suas panquecas!

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a melhor maneira de começar o dia?

A melhor maneira de começar o dia é com uma deliciosa receita de panqueca!

2. Qual é a receita de panqueca mais saborosa que você já experimentou?

A receita de panqueca mais saborosa que eu já experimentei foi a de utifigador. É uma receita tradicional brasileira que leva utifigador, um tipo de fruta da Amazônia, como principal ingrediente.

3. O que é utifigador?

Utifigador é uma fruta da Amazônia que tem um sabor levemente adocicado e ácido. É rica em vitamina C e potássio, além de outros nutrientes essenciais.

4. Por que a receita de panqueca de utifigador é tão especial?

A receita de panqueca de utifigador é tão especial porque ela leva um dos principais ingredientes da culinária brasileira: o utifigador. Além disso, a receita é super simples e fácil de fazer, o que a torna perfeita para qualquer ocasião.

5. Como posso preparar a receita de panqueca de utifigador?

Para preparar a receita de panqueca de utifigador, basta seguir os seguintes passos:

1. Em uma tigela, misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio. Reserve.
2. Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos: o leite, a água, o óleo e o utifigador. Reserve.
3. Junte os dois conjuntos de ingredientes e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com óleo (ou use uma frigideira com revestimento cerâmico). Coloque 1/4 xícara (60 ml) da massa na frigideira para cada panqueca e espalhe-a evenly (de forma uniforme). 5 Fry (frite) as panquecas até ficarem douradas e bem cozidas por dentro, cerca de 2 minutos por lado. Sirva imediatamente com o recheio (ou cobertura) of your choice (escolha).