Receita de Panqueca Salgada com Carne Moída

Receita de panqueca salgada com carne moida

A carne moída é um alimento muito versátil e pode ser usada para fazer diversos pratos, como lasanha, macarrão, pizza e, claro, panquecas. A receita de panqueca salgada com carne moida é uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é saborosa, nutritiva e fácil de fazer.

Para preparar a massa das panquecas, você vai precisar de:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de óleo

Para o recheio, você vai precisar de:

1/2 kg de carne moída
1 cebola picada
2 tomates picados
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite e o óleo até obter uma massa homogênea. Reserve.

2. Em uma panela, frite a carne moída com a cebola até dourar. Adicione os tomates, o extrato de tomate, o catchup, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos. Reserve.

3. Em uma frigideira antiaderente, untada com óleo, coloque 1/4 da massa e espalhe bem. Coloque 1/4 do recheio e enrole a panqueca. Repita o processo até acabar a massa e o recheio.

4. Sirva a seguir.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
350	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

Ninguém sabe ao certo qual a origem da receita de panqueca salgada com carne moida. Algumas pessoas dizem que ela é originária da Alemanha, enquanto outras afirmam que ela é uma invenção brasileira. O que sabemos é que essa receita é deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!

Como incrementar a receita:

1. Adicione queijo ralado à massa de panqueca.
2. Coloque uma camada de carne moída na panqueca antes de dobrá-la.
3. Polvilhe queijo parmesão ralado na carne moída para dar um sabor ainda mais forte.
4. Adicione temperos à carne moída, como alho, cebola e pimenta, para dar mais sabor às panquecas.
5. Coloque uma camada de molho na panqueca depois de dobrá-la, para um sabor extra picante.

Dúvidas dos Leitores:

1. O que você precisa para fazer a receita?

Para fazer a receita você vai precisar de: 1 xícara (chá) de carne moída, 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1/4 de colher (chá) de sal, 1/4 xícara (chá) de óleo e 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

2. Como você faz a receita?

1. Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, leite, farinha de trigo e sal;

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco do óleo;

3. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe-a para formar uma panqueca;

4. Frite a panqueca por cerca de 2 minutos ou até dourar;

5. Vire a panqueca e frite por mais 2 minutos;

6. Repita o processo com as demais porções da massa.

3. Dicas para melhorar a receita!

Você pode adicionar queijo ralado à massa para variar o sabor.

4. Qual a melhor forma de servir?

Apanqueca salgada fica ótima servida com um molho à sua escolha e uma salada fresca.

5. Quanto tempo leva para fazer essa receita?

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A receita leva em torno de 30 minutos para ser feita.