Receita de panqueca simples sem ovo: como fazer uma deliciosa panqueca sem ovo

Receita de panqueca simples sem ovo

Quem disse que panquecas são apenas para o café da manhã? Elas podem ser um lanche, um jantar ou até um lanche da tarde. E, melhor ainda, podem ser feitas sem ovo.

Isso mesmo! Você pode fazer uma panqueca sem ovo e ela fica tão boa quanto uma panqueca com ovo.

Eu sei que às vezes é difícil acreditar, mas é verdade. Eu testei e comprovado.

Então, se você está procurando uma receita de panqueca sem ovo, você veio ao lugar certo.

Aqui está a minha receita de panqueca favorita:

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de óleo vegetal
– 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o óleo vegetal e o fermento em pó.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

3. Coloque 1/4 xícara da massa na frigideira e espalhe-a uniformemente.

4. Cozinhe a panqueca por cerca de 1 minuto ou até que a superfície esteja coberta de bolhas.

5. Vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto ou até que esteja dourada.

6. Repita o processo com o restante da massa.

7. Sirva a panqueca com o recheio de sua escolha. Eu gosto de comer a minha com mel e manteiga.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade de fazer
300	10	10	40	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panqueca mais simples que existe é a panqueca sem ovo. Ela é feita apenas com farinha, leite e água, e é uma das mais antigas receitas de panqueca que se tem registro. A origem da receita é incerta, mas acredita-se que ela tenha surgido na Europa, durante o século XVIII.

Como incrementar a receita:

1. Adicione purê de frutas cítricas para um sabor ácido e refrescante.

2. Troque a farinha de trigo por uma farinha sem glúten para uma versão mais saudável.

3. Coloque uma colherada de chocolate amargo ralado no recheio para um toque doce e amargo.

4. Incorpore queijo cottage ou ricota no preparo da massa para um resultado mais cremoso.

5. Salpique canela em pó na receita para dar um toque especiado e aromático às panquecas.

Dúvidas dos Leitores:

1. Como fazer uma panqueca sem ovo?

Para fazer uma panqueca sem ovo, você precisará de:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de leite
-1/2 colher (sopa) de óleo vegetal
-1 colher (sopa) de açúcar
-1 pitada de sal

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e mexa até obter uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo vegetal. Coloque 1/4 da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca. Frite por cerca de 2 minutos ou até que a massa esteja dourada. Vire a panqueca e frite por mais 1 minuto ou até ficar cozida. Repita o processo com as outras 3 panquecas. Sirva com o recheio de sua preferência.

2. Qual é a diferença entre uma panqueca e um crepe?

A principal diferença entre uma panqueca e um crepe é a farinha usada no preparo. Enquanto a panqueca é feita com farinha de trigo, o crepe é feito com farinha de trigo sarraceno. Outra diferença é que, geralmente, os crepes são servidos do lado de fora, enquanto as panquecas são servidas do lado de dentro.

3. Posso fazer uma panqueca sem ovo se eu estiver alergico a ovos?

Sim! Esta receita é perfeita para quem tem alergia a ovos ou não pode consumi-los por qualquer outro motivo. Ela também é ideal para quem está procurando uma receita mais simples e rápida de panqueca.

4. Você pode me dar algumas idéias de recheios para minhas panquecas?

Algumas idéias de recheios para suas panquecas podem incluir: frutas frescas, compota de frutas, chocolate derretido, brigadeiro, doce de leite, paçoca, coco ralado, ameixa preta e queijo cottage.

5. Quantas panquecas posso fazer com esta receita?

Você pode fazer 4 panquecas com esta receita.