Receita de Panquecas de Frango Gratiada: Sabor e Praticidade na Cozinha!

Como fazer panquecas de frango gratiadas

Se você está procurando uma receita deliciosa e diferente para o café da manhã, o almoço ou o jantar, experimente estas panquecas de frango gratinadas. Essas panquecas são recheadas com frango desfiado e queijo, e gratinadas com um pouco mais de queijo e molho de tomate.

Eu sei que as panquecas de frango não são exatamente o que você pensa quando pensa em panquecas, mas eu prometo que elas são tão boas quanto qualquer outra receita de panqueca. Eu amo a textura e o sabor das panquecas, e acho que elas ficam ainda melhores quando são gratinadas.

Ingredientes

• 1 xícara (240 ml) de leite
• 2 ovos
• 1/4 de xícara (60 ml) de óleo vegetal
• 2 xícaras (240 g) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa (30 g) de açúcar
• 1 colher de chá (5 g) de sal
• 1 colher de sopa (10 g) de fermento em pó
• 1/2 xícara (120 ml) de molho de tomate
• 1 xícara (120 g) de queijo ralado
• 1 xícara (120 g) de frango desfiado

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
2. Em um recipiente, misture o leite, os ovos e o óleo vegetal.
3. Adicione a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
4. Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal e adicione a massa. Espalhe a massa na assadeira e asse por 10 minutos.
5. Retire a assadeira do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa. Polvilhe o queijo ralado por cima e adicione o frango desfiado.
6. Volte a assadeira ao forno e asse por mais 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e a massa esteja levemente dourada.

Dicas

– Você pode substituir o frango desfiado por outro tipo de carne moída, como carne de porco ou carne de boi.

– Se você não tiver molho de tomate, pode usar ketchup ou outro tipo de molho.

– Se você não tiver queijo ralado, pode usar qualquer outro tipo de queijo que você tiver em casa.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
500	10	20	30	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita de panquecas de frango gratinada é uma receita bem conhecida e amada por muitos. Mas qual a possível origem dessa receita?

Bem, a primeira coisa que podemos pensar é que ela provavelmente vem do frango gratinado, certo? Mas não estamos exatamente certos. Algumas pessoas dizem que a receita é originária da França, outras dizem que é da Alemanha. Não há realmente uma resposta certa para isso.

O que sabemos é que a receita é deliciosa e é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um jantar em família ou para um almoço entre amigos, as panquecas de frango gratinadas sempre são uma ótima pedida.

Como incrementar a receita:

1. Coloque uma camada de queijo ralado no fundo da receita para dar um sabor ainda mais realçado.
2. Adicione algumas ervas frescas para dar um toque especial. 3. experimente usar molho barbecue ou outro tipo de molho em vez da grãtis tradicional. 4. misture os ingredientes da massa com as courtes batidas para uma textura mais espessa e consistente. 5. acrescente bacon picado ou outros temperos para uma receita ainda mais saborosa!

Dúvidas dos Leitores:

1) O que você precisa para fazer esta receita?

Tudo o que você precisa para fazer esta receita é: 1 xícara de farinha, 2 ovos, 1/2 xícara de leite, 1 colher (sopa) de óleo, 1 colher (chá) de fermento em pó e 1/2 kg de frango desfiado. Além disso, você vai precisar de queijo ralado para gratiar as panquecas.

2) Como faço para desfiar o frango?

Para desfiar o frango, basta colocá-lo em uma tigela e usar um garfo para amassá-lo até que ele fique em pedaços bem pequenos.

3) Posso fazer a receita sem o fermento?

Sim, você pode fazer a receita sem o fermento, mas elas não ficarão tão leves e fofinhas. Se quiser experimentar, basta omitir o fermento da receita.

4) Qual temperatura devo usar para fritar as panquecas?

A temperatura ideal para fritar as panquecas é entre 180ºC e 200ºC. Se a temperatura estiver muito baixa, as panquecas ficarão gordurosas; se estiver muito alta, queimarão por fora e ficarão cruas por dentro.

5) Com que posso servir as panquecas?

As panquecas podem ser servidas com molho de tomate, ketchup ou outra salsa de sua preferência. Você também pode servi-las com arroz e feijão ou com uma salada.