Panquecas com Calda de Chocolate: uma Delícia para o Seu Café da Manhã

Como fazer panquecas com calda de chocolate

Quem não gosta de um bom café da manhã? E se esse café da manhã for acompanhado de uma deliciosa receita de panquecas com calda de chocolate? Fica ainda melhor, não é?

Pensando nisso, hoje trouxe uma receita bem gostosa e fácil de fazer. Além disso, vou dar algumas dicas de substituições de ingredientes, para que você possa fazer a receita do seu jeito. Vamos lá?

Ingredientes

Para fazer a receita, você vai precisar de:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• Calda de chocolate (receita abaixo)

Modo de preparo

Em um bowl, coloque todos os ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, coloque 1/4 de xícara (chá) da massa e espalhe evenly. Aguarde até que as bordas estejam soltas e vire a panqueca.

Repita o processo até acabar a massa. Sirva as panquecas com a calda de chocolate.

Calda de chocolate

Para fazer a calda, você vai precisar de:

• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/4 xícara (chá) de açúcar

Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture até derreter o chocolate e obter uma calda homogênea. Sirva com as panquecas.

Calorias	Gorduras	Proteinas	Carboidratos	Dificuldade
200	10	4	26	Fácil

Qual a Possível origem da receita?

A receita panquecas com calda de chocolate é uma das mais gostosas e populares. Mas você sabe qual a sua origem?

A receita é originária da Alemanha, onde é conhecida como “Schwarzwälder Kirschtorte”, ou seja, bolo de cereja do Vale Negro. A receita foi criada em 1934 pelo confeiteiro Josef Keller e se popularizou rapidamente na Alemanha e no mundo todo.

Keller criou o bolo com três camadas de pão de ló, intercaladas com duas camadas de creme de cereja e uma camada de chocolate. O bolo era decorado com cerejas e raspas de chocolate.

Com o tempo, a receita foi sendo adaptada e hoje podemos encontrar diversas variações, como por exemplo, a receita panquecas com calda de chocolate.

Pois é, a receita panquecas com calda de chocolate é uma variação da tradicional receita alema e certamente uma das mais gostosas que existem. Então, na próxima vez que você for fazer panquecas, não esqueça de colocar uma deliciosa calda de chocolate por cima. Você vai adorar!

Como incrementar a receita:

1. Adicione morangos frescos ou frutas secas à calda de chocolate.
2. Incorpore uma colher (sopa) de café solúvel à calda de chocolate.
3. Coloque uma camada de doce de leite ou Nutella entre as camadas das panquecas e derrame a calda por cima.
4. Polvilhe raspas de chocolate amargo ou em pó na hora de servir.
5. Salpique castanhas picadas ou nozes trituradas na hora de servir.

Dúvidas dos Leitores:

1. Qual a sua receita favorita para panquecas?

Minha receita favorita para panquecas é aquela que eu sempre faço em casa, com farinha, leite, ovos e um pouco de manteiga. Eu costumo servir as minhas panquecas com uma calda de chocolate, que fica deliciosa!

2. Você já experimentou fazer panquecas com outros tipos de recheio?

Já experimentei fazer panquecas com diversos tipos de recheio, mas a minha preferida é mesmo a de chocolate. Já experimentei também fazer panquecas com outros tipos de frutas, como morangos e bananas, e fica tudo muito gostoso!

3. Por que as panquecas são tão populares no café da manhã?

As panquecas são populares no café da manhã porque são uma ótima opção para um café da manhã rápido e delicioso. Além disso, elas são perfeitas para serem servidas com um café ou chá.

4. Você acha que as panquecas fazem parte da sua dieta saudável?

As panquecas podem sim fazer parte de uma dieta saudável, desde que sejam preparadas com ingredientes saudáveis. Por exemplo, a farinha de trigo integral é uma ótima opção para quem quer manter uma dieta equilibrada.

5. Quais são as suas dicas para fazer uma boa panqueca?

Para fazer uma boa panqueca, você pode usar a farinha de trigo integral ou a farinha de arroz. Também é importante que o leite seja fresco e que os ovos estejam bem batidos. Outra dica importante é não colocar muito óleo na frigideira, para evitar que a massa fique pesada.